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Les industries n’ont pas été exclusivement localisées en ville et en banlieue, elles n’ont pas attendu la « Révolution industrielle » pour se développer et les usines n’en furent pas le seul espace de production : nombreux sont aujourd’hui les travaux qui permettent de...
La renommée des draps du nord de la France, d'Elbeuf, de Lille, de Reims ou de Sedan, leur domination et leur triomphe au xixe siècle, semblent avoir occulté et rendu invisible l'industrie du sud du pays. Et pourtant, le Midi fut l'une des grandes régions industrielles...
La croissance économique de la France méridionale est mal connue et généralement sous-évaluée pour l’époque moderne. On considère souvent son développement industriel comme inférieur à celui du Nord.La difficile approche statistique, la méconnaissance de nombreux...
Du XVIe au XVIIIe siècle, le Midi toulousain est dominé par une population à majorité paysanne. La société urbaine est principalement représentée par de petits artisans, des marchands modestes et un faible nombre de notables, nobles ou roturiers. Résidant généralement...
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