Illustration

Biographie et livres de Katherine Khodorowsky

Découvrez tout l'univers de l'auteur en livre numérique
Historienne et sociologue de l’alimentation, Katherine Khodorowsky et l’autrice d’une trentaine de livres dont 13 sur le chocolat, traduits en 8 langues : L’ABCdaire du chocolat (Flammarion, 1997) ; 100 % chocolat (Solar, 2001) ; Tout sur le chocolat (Odile Jacob, 2009)… Élue à l’Académie française du chocolat et de la confiserie en 1999, elle en est la présidente entre 2018 et 2025. Chez Dunod, elle est également l’autrice de Mes épices au quotidien (2016, 2022).
Découvrez tous ses livres

Dernière parution

Téléchargez le livre :  Mes épices au quotidien
Ajouter à ma liste d'envies
Mes épices au quotidien

Katherine Khodorowsky


Dunod

2022-02-23

PDF, ePub

Étoile céleste de la badiane, pistil enflammé du safran, gousse sensuelle de la vanille, rhizome doré du curcuma… La simple évocation des épices est une invitation au voyage.Découvrez ou redécouvrez 100 épices et mélanges d’épices, et apprenez à...

14,99

Lire plus

Tous les ebooks de Katherine Khodorowsky en PDF et EPUB


3  résultat(s)
Télécharger le livre :  VERTUS SANTE DU THE (LES)
Ajouter à ma liste d'envies

VERTUS SANTE DU THE (LES)


Katherine Khodorowsky , Hervé Robert


Les effluves d’une tasse de thé sont une invitation au voyage. Mais le thé est bien plus qu’une boisson qui désaltère et se partage. Il offre un moment de sérénité et grâce à ses polyphénols, de multiples bienfaits pour la santé. Ce livre explique pourquoi...

Parution : 2017-12-07
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : Alimentation et santé
J'achète
14,99
Ajouter à ma liste d'envies

Marketing et communication Jeunes


Katherine Khodorowsky


Comment faire passer un message aux jeunes aujourd’hui ? Quels sont leurs codes et leurs valeurs ?Comment leur faire apprécier une marque, leur vendre un produit ? Quelle est l’influence d’Internet sur leurs comportements ?Les médias, les entreprises et les institutions...

Parution : 2015-02-18
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : Marketing sectoriel
J'achète
18,99
Télécharger le livre :  Tout sur le chocolat
Ajouter à ma liste d'envies

Tout sur le chocolat


Robert Hervé , Katherine Khodorowsky


Que vous soyez un esprit curieux ou un gourmet exigeant, voici un livre qui fera vos délices !Vous y découvrirez tout ce qu’il faut savoir sur le chocolat et, convaincu de ses bienfaits, vous apprendrez à en apprécier les saveurs en amateur averti. Qu’est-ce qui fait un...

Parution : 2009-10-15
Format(s) : ePub, PDF sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
J'achète
14,99

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés

Paiements sécurisés