Illustration

Biographie et livres de Laure Kié

Découvrez tout l'univers de l'auteur en livre numérique

Laure Kié, auteur de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Ses nombreux séjours au Japon lui ont permis de s'initier à la richesse de la culture culinaire de l'archipel et lui ont donné le goût d'une cuisine naturelle, simple et savoureuse qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.

Découvrez tous ses livres

Dernière parution

Téléchargez le livre :  Le Japon en 4 ingrédients
Ajouter à ma liste d'envies
Le Japon en 4 ingrédients

Patrice Hauser , Laure Kié


Mango

2022-03-18

epub sans DRM

Fini les longues listes d’ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes japonaises en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.Soupe miso, gyoza, saumon teriyaki, porc tonkatsu, yakitori,...

4,99

Lire plus

Tous les ebooks de Laure Kié en EPUB


9  résultat(s)
Ajouter à ma liste d'envies

Bentos super complets


Patrice Hauser , Laure Kié , Sandra Mahut


Faciles à réaliser et à emporter, bons pour la santé, variés et déclinables à l’infini selon ce que vous avez sous la main… Les bentos n’ont que des avantages et plaisent à tous ! Bentos japonais ou d’ailleurs (marocain, californien, coréen, indien…), bentos faciles...

Parution : 2022-03-15
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Mango
J'achète
9,99
Ajouter à ma liste d'envies

Pâtisseries japonaises


Patrice Hauser , Laure Kié


Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha,...

Parution : 2018-10-24
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Mango
Collection : Le goût du Japon
J'achète
4,99
Ajouter à ma liste d'envies

Veggie


Patrice Hauser , Laure Kié


Laure Kié propose ici une sélection des meilleures recettes végétariennes du monde entier ! Curry thaï, tagliatelle au citron, couscous de légumes, burritos… les plats végétariens les plus savoureux des cinq continents sont au rendez-vous. Retrouvez plus de 50 recettes,...

Parution : 2018-01-25
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Mango
Collection : Easy
J'achète
4,99
Ajouter à ma liste d'envies

Les nouveaux sushis


Patrice Hauser , Laure Kié


Voici venue les nouveaux sushis ! Sushi au magret fumé, façon donut ou cheesecake, sushi-ceviche, maki arc-en-ciel, dragon roll, temari sucettes... Découvrez une nouvelle génération de sushis et de makis pour changer de l'habituel saumon-avocat. 40 recettes et des pas à...

Parution : 2017-02-21
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Mango
Collection : Les nouveaux
J'achète
4,99
Ajouter à ma liste d'envies

Zen food


Patrice Hauser , Laure Kié


Notre bien-être est le reflet de notre alimentation !À notre époque « hyper connectée » tout va trop vite, nous avons perdu le lien avec nos vrais besoins. Nous stressons, nous mangeons mal, nous dormons mal... Nous devons renouer avec nous-mêmes. Laure Kié s’inspire de...

Parution : 2016-09-28
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Mango
Collection : In and out
J'achète
4,99
Ajouter à ma liste d'envies

Kawaii, recettes japonaises trop mignonnes !


Laure Kié


Kawaii signifie « mignon » en japonais. Mélangeant la culture pop japonaise et l’univers des mangas, la cuisine kawaii vous surprendra par son originalité et sa facilité de réalisation !Bento, onigiri, sushi ou desserts… Que ce soit pour les enfants ou pour les plus...

Parution : 2016-09-22
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Mango
J'achète
4,99
Ajouter à ma liste d'envies

Okinawa Food


Dr Kathy Bonan , Patrice Hauser , Laure Kié , Émilie Ramon


Notre santé est le reflet de notre alimentation ! Sur l’île japonaise d’Okinawa vit le plus grand nombre de centenaires en bonne santé au monde ! Leur secret ? Une alimentation et un mode de vie spécifiques qui allient bon sens, simplicité, plaisir et solidarité ! Laure...

Parution : 2016-03-07
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Mango
Collection : In and out
J'achète
4,99
Ajouter à ma liste d'envies

Cuisine Végétarienne


Aimery Chemin , Coralie Ferreira , Patrice Hauser , Laure Kié


Que vous soyez totalement végétarien, en partie ou juste pour un repas, ce livre vous propose 50 recettes gourmandes, savoureuses, colorées, variées, saines, équilibrées et, bien sûr, entièrement végétariennes ! Manger végétarien, c’est aussi réveiller nos papilles...

Parution : 2015-09-30
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Mango
Collection : Naturellement bon
J'achète
4,99
Ajouter à ma liste d'envies

Cuisine japonaise : les bases


Patrice Hauser , Laure Kié


Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts......

Parution : 2013-07-19
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Mango
Collection : Easy
J'achète
4,99

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés

Paiements sécurisés