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Feuilleter Ajouter à ma liste d'envies L'art du pâté en croûte Delphine Constantini , Frédéric Le Guen Geffroy Le pâté en croûte, associé un temps à l’image d’un mets rustique, brille de nouveau sur les plus belles tables et séduit de plus en plus d’amateurs. Chefs et artisans passionnés déclinent désormais cette « pâtisserie charcutière » en de nombreuses versions mettant en... Parution : 2025-10-01 Format(s) : ePub Éditeur : Larousse Collection : Hors Collection Cuisine J'achète 31,99 €

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L'art du pâté en croûte

Delphine Constantini , Frédéric Le Guen Geffroy

Le pâté en croûte, associé un temps à l’image d’un mets rustique, brille de nouveau sur les plus belles tables et séduit de plus en plus d’amateurs. Chefs et artisans passionnés déclinent désormais cette « pâtisserie charcutière » en de nombreuses versions mettant en...

Parution : 2025-10-01

Format(s) : ePub

Éditeur : Larousse

Collection : Hors Collection Cuisine

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31,99 €

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