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Feuilleter Ajouter à ma liste d'envies Le Marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation Marie-France Garcia-Parpet La viticulture française a dominé historiquement le marché mondial avec ses grands crus et sa recherche de l'" excellence ". Elle traverse depuis quelques années une crise inédite. Pour comprendre ce phénomène, faut-il opposer les pays... Parution : 2014-11-25 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Le Seuil Collection : Liber PDF ePub J'achète 14,99 €

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Le Marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation

Marie-France Garcia-Parpet

La viticulture française a dominé historiquement le marché mondial avec ses grands crus et sa recherche de l'" excellence ". Elle traverse depuis quelques années une crise inédite. Pour comprendre ce phénomène, faut-il opposer les pays...

Parution : 2014-11-25

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Le Seuil

Collection : Liber

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14,99 €

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