Biographie et livres de Marie-Pierre Arvy

Découvrez tout l'univers de l'auteur en livre numérique

Marie-Pierre Arvy, Docteur ès Sciences, est maître de conférences à l'université François-Rabelais de Tours où elle dirige la Maîtrise des Sciences et Techniques "Le Goût et son Environnement".

Découvrez tous ses livres

Dernière parution

Ajouter à ma liste d'envies

Légumes d'hier et d'aujourd'hui

Marie-Pierre Arvy , François Gallouin , Aline Raynal Roques

BELIN EDITEUR

2015-07-08

epub sans DRM

Cet ouvrage s'adresse à un large public d'amateurs de légumes anciens et modernes, de gastronomes, mais aussi aux botanistes, biologistes, cuisiniers, phytothérapeutes, agronomes... débutants ou confirmés. Amarante, ansérine, bardane, cardon,...

38,99 €

Lire plus

Tous les ebooks de Marie-Pierre Arvy en PDF et EPUB

2 résultat(s)


Feuilleter Ajouter à ma liste d'envies Épices, aromates et condiments Marie-Pierre Arvy , François Gallouin , Aline Raynal Roques Cet ouvrage s'adresse aux botanistes, biologistes, chimistes, cuisiniers, phytothérapeutes, agronomes... confirmés ou étudiants. Il intéressera également un large public d'amateurs de plantes aromatiques et de gastronomes, avertis ou débutants. Savez-vous que plus de... Parution : 2015-07-08 Format(s) : epub sans DRM Éditeur : BELIN EDITEUR Collection : Botanique J'achète 35,49 €
Feuilleter Ajouter à ma liste d'envies Des plantes et des pains Marie-Pierre Arvy Des pains... aux céréales ou pseudo-céréales, aux farines diverses, aux graines, aux fruits, aux légumes, aux épices ou herbes aromatiques, tels sont les six univers présentés dans cet ouvrage. Plus de 50 pains innovants, enrichis en végétaux aux vertus nutritionnelles... Parution : 2012-05-22 Format(s) : PDF sans DRM Éditeur : Tec & Doc J'achète 164,99 €

Feuilleter

Ajouter à ma liste d'envies

Épices, aromates et condiments

Marie-Pierre Arvy , François Gallouin , Aline Raynal Roques

Cet ouvrage s'adresse aux botanistes, biologistes, chimistes, cuisiniers, phytothérapeutes, agronomes... confirmés ou étudiants. Il intéressera également un large public d'amateurs de plantes aromatiques et de gastronomes, avertis ou débutants. Savez-vous que plus de...

Parution : 2015-07-08

Format(s) : epub sans DRM

Éditeur : BELIN EDITEUR

Collection : Botanique

J'achète

35,49 €

Feuilleter

Ajouter à ma liste d'envies

Des plantes et des pains

Marie-Pierre Arvy

Des pains... aux céréales ou pseudo-céréales, aux farines diverses, aux graines, aux fruits, aux légumes, aux épices ou herbes aromatiques, tels sont les six univers présentés dans cet ouvrage. Plus de 50 pains innovants, enrichis en végétaux aux vertus nutritionnelles...

Parution : 2012-05-22

Format(s) : PDF sans DRM

Éditeur : Tec & Doc

J'achète

164,99 €

Les livres numériques peuvent être téléchargés depuis l'ebookstore Numilog ou directement depuis une tablette ou smartphone.

PDF : format reprenant la maquette originale du livre ; lecture recommandée sur ordinateur et tablette
EPUB : format de texte repositionnable ; lecture sur tous supports (ordinateur, tablette, smartphone, liseuse)

Votre support de lecture	Format	Protection	Application
Ordinateur	-EPUB -PDF	DRM Adobe LCP	Lecture en ligne (streaming) Adobe Digital Editions(DRM Adobe) Thorium Reader (LCP)
Tablette et smartphone iOS / Android	EPUB PDF	LCP DRM Adobe	Application Louise Reader : IOS / Android(ne lit pas les fichiers protégés par Adobe DRM) Adobe Digital Edition : IOS/Android(Lit uniquement la DRM Adobe)
Liseuse	EPUB	DRM Adobe	Module de lecture de la liseuse
Liseuse Diva	EPUB	LCP DRM Adobe	Module de lecture de la liseuse Diva

Consultez l’aide pour en savoir plus.

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés