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Mary-Anne Boermans believes passionately that traditional British food, refined over centuries, can be tastier, healthier, more exciting and easier to prepare than anything mass-produced. Moreover, by following the collective wisdom of our culinary ancestors we can both...
*Winner of the Guild of Food Writers First Book Award 2014*Food writer and baker extraordinaire Mary-Anne Boermans has delved into the UK’s fine baking history to rediscover the long-forgotten recipes of our past. These are recipes that fill a cook with confidence,...
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