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Ajouter à ma liste d'envies Energy Use in Global Food Production Meera Verma ?This Brief examines the sustainability of energy use in global food production and processing. The nexus between food, water, and energy are explored against a background of climate change. Current efforts to reduce the energy intensity of food and increase... Parution : 2015-03-12 Format(s) : ePub Éditeur : Springer Collection : SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition J'achète 52,99 €

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Energy Use in Global Food Production

Meera Verma

?This Brief examines the sustainability of energy use in global food production and processing. The nexus between food, water, and energy are explored against a background of climate change. Current efforts to reduce the energy intensity of food and increase...

Parution : 2015-03-12

Format(s) : ePub

Éditeur : Springer

Collection : SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

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