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Le grand manuel du pâtissier


Anne Cazor , Mélanie Dupuis


Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques pour devenir un pâtissier et qui donne les clés pour inventer ses propres chefs d'oeuvres.Un concept éditorial et graphique inédit pour chaque recette : Une infographie explicative soit de la composition, soit de...

Parution : 2024-09-18
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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33,99

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