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Ajouter à ma liste d'envies Food Preservation in Developing Countries: Challenges and Solutions Mahadi Hasan Masud , Mohammad U. H. Joardder This text identifies common mistakes and challenges in food preservation in developing countries, offering solutions which can play a significant role in reducing food waste in these countries. The book offers critical analysis of current preservation techniques for... Parution : 2019-04-23 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Springer PDF ePub J'achète 167,99 €

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Food Preservation in Developing Countries: Challenges and Solutions

Mahadi Hasan Masud , Mohammad U. H. Joardder

This text identifies common mistakes and challenges in food preservation in developing countries, offering solutions which can play a significant role in reducing food waste in these countries. The book offers critical analysis of current preservation techniques for...

Parution : 2019-04-23

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Springer

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