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THE NEW COOKBOOK FROM MONICA GALETTI OF MASTERCHEFTHE PROFESSIONALSMonica Galetti's career has taken her from her home in Samoa and New Zealand to the professional kitchens of London. Her new cookbook, At Home, showcases the easy, everyday dishes she enjoys at home,...
In The Skills, Monica Galetti offers both amateur chefs and professionals basic cooking skills for cooking over 100 fabulous recipes.Building on her Masterchef: The Professionals reputation as the expert in the kitchen, Monica takes the reader through a series of...
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