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Biographie et livres de Catherine Moreau
Dernière parution
BELIN EDUCATION
2024-08-21
Dossier pédagogique de Catherine Moreau Le Petit Poucet • La Barbe bleue • La Belle et la Bête • Hansël et Grethel • La Reine des Neiges Qui ne s’est jamais réveillé en sursaut après un cauchemar ? Qui n’a jamais eu peur à la lecture d’un conte ou à la vue d’une...
Traduction par Marc Amfreville et Antoine Cazé Notes, présentation et dossier par Catherine Moreau Croc-Blanc est un chien-loup qui vit dans le Grand Nord. Après avoir lutté pour survivre sur une terre glacée et sauvage, il rencontre des hommes qui le traitent durement,...
Dossier pédagogique de Catherine Moreau • Texte abrégé par Laurent Bury d’après la traduction d’Alfred Gérardin Jeune orphelin, Oliver Twist vit dans un dépôt de mendicité. Maltraité et affamé, il décide un jour de s’enfuir pour Londres. Mais la vie dans les rues de...
Traduction de Sophie Lavergne. Dossier pédagogique de Catherine Moreau. Fils de roi, Perceval a été élevé par sa mère à l’écart du monde afin qu’il ne devienne pas chevalier. Mais, croisant cinq chevaliers au détour de la forêt, le jeune homme décide d’embrasser son...
Le jour de ses quinze ans, la Petite Sirène, qui vit au fond de l’océan avec son père, sa grand-mère et ses sœurs, monte à la surface pour observer le monde des humains. Elle sauve alors un prince de la noyade et tombe amoureuse de lui. Bien décidée à rejoindre la terre...
Buck, chien robuste et superbe, vit paisiblement aux côtés de son maître, le juge Miller, en Californie. Kidnappé pour être vendu comme chien de traineau à un trafiquant, Buck se retrouve plongé du jour au lendemain dans l’univers impitoyable du Grand Nord canadien. Il...
Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d’autres sources de protéines végétales.Apéritifs et entrées : hoummos et crackers à a farine de quinoa, pois chiches épicés et...
Noël, Nouvel An, Pâques, anniversaire des enfants, Saint-Valentin, pique-nique pour fêter l’été… rythmez l’année en en fêtant tous les grands moments ! 80 recettes gourmandes et typiques selon les occasions.
Quel enfant n'a jamais rêvé d'un gâteau somptueux et féérique pour son anniversaire ? Catherine Moreau vous donne toutes les pistes pour réaliser 20 gâteaux différents, de la princesse au bateau pirate, en passant par la voiture. Des pas à pas vous simplifient le...
Classiques ou revisitées, découvrez 40 recettes de cocktails, avec et sans alcool, qui rendront vos apéros incontournables !
"Salade de langoustines aux agrumes, civet de sanglier à la gelée d’airelles, pintade aux morilles et au vin jaune, bûche, maison en pain d’épice… 40 recettes pour recevoir dignement votre famille à Noël ! Retrouvez les joies de cuisiner chez vous pour faire plaisir à...
30 recettes à base de poisson ou de fruits de mer crus :Frais : salade tahitienne au thon et au lait de coco, tartare d’huîtres, ceviche péruvien à la dorade, au citron vert et à l'oignon rouge, carpaccio de lotte à l'orange... et évidemment des sushis, les makis et des...
Ces délicieux petits gâteaux font partie des classiques de la cuisine britannique. Découvrez-les à travers 50 recettes et variantes, classiques et plus originales pour retrouver toutes les saveurs du Tea Time !
Ce classique incontournable de la cuisine britannique est ici revu dans de délicieuses recettes de poissons panés et de chips de légumes. Retrouvez les 50 meilleures recettes de fish and chips et vivez à l'heure anglaise !
Diététique et gourmande, la cuisson en papillote est idéale. Elle surprendra vos invités et vous permettra de décliner les saveurs sous toutes leurs formes. Retrouvez 40 recettes salées et sucrées.
Fondez pour leur moelleux, craquez pour leur fondant ! 40 recettes de fondants, moelleux ou mi-cuits, classées par thèmes avec des variantes et des recettes de sauces d'accompagnement. Au chocolat ou aux fruits, retrouvez des recettes inédites ou classiques, revisitez...
Une collection qui allie simplicité et élégance. Dans ce livre, 40 recettes de glaces destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Frissonnez de plaisir !
Riz blanc, complet, nature, long, rond, basmati ou précuit ; riz cantonnais, riz aux épices,riz à l'espagnole, paella, riz pilaf, en risotto, salades de riz, riz au lait, gâteau de riz ... autant de recettes simplissimes et épatantes à tester tant au quotidien que pour...
Collection vous offre un titre avec 40 recettes simples et originales de cakes salés et sucrés ; pour vous faire craquer : à l'apéritif, en entrée, en plats, au goûter, en dessert, chauds, froids, en pique-nique : laissez parler votre créativité !
Quiche lorraine, tarte tomates cerises et moutarde, tarte au chocolat ou au citron : 50 recettes de quiches ou de tartes sucrées ou salées à préparer en un clin d’œil pour recevoir en toute simplicité.
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