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Ajouter à ma liste d'envies Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods Moustafa Bensafi This volume combines well-established state-of-the-art techniques and innovative technologies in the field of emotions and applying them to food and sensory sciences. Chapter guide readers through explicit measures of emotions, protocols enabling the measure of implicit... Parution : 2023-01-25 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Springer Collection : Methods and Protocols in Food Science PDF ePub J'achète 126,59 €

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Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods

Moustafa Bensafi

This volume combines well-established state-of-the-art techniques and innovative technologies in the field of emotions and applying them to food and sensory sciences. Chapter guide readers through explicit measures of emotions, protocols enabling the measure of implicit...

Parution : 2023-01-25

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Springer

Collection : Methods and Protocols in Food Science

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126,59 €

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