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Poulets, je vous aime… - en blanc(s) et bien élevés..


Olivier Batt , Nathalie Gaudant


Diététique, économique, facile à préparer : qui suis-je ? Le blanc de poulet, bien sûr ! Un mets qui sait s'adapter aussi bien aux grandes tablées familiales qu'au plateau télé en célibataire, avantage notable sur le poulet entier ! 65 recettes pour tous les goûts,...

Parution : 2011-01-01
Format(s) : PDF
Éditeur : Le Sureau
Collection : Je vous aime..
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Tomates, je vous aime... dans tous vos états


Valérie Gaudant , Nathalie Gaudant , Mireille Gayet


« Pomodoro »,« pomme d'or »,« pomme des Maures »Que de chemins parcourus par la tomate depuis sa naissance en Amérique du Sud, probablement au Pérou, et notre table !Rouge, orange, jaune et même blanche, lisse ou côtelée, ronde ou allongée, les Incas avaient déjà...

Parution : 2009-03-08
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Le Sureau
Collection : Je vous aime…
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Poissons, je vous aime… froidement - 65 poissons en 65 recettes à prérparer à l'avance


Valérie Gaudant , Nathalie Gaudant , Mireille Gayet


Après les recettes « chaudes » de Poissons, je vous aime, 65 poissons, 65 recettes ..., voici les recettes « froides ». La plupart d'entre elles peuvent être réalisées la veille et ne demandent que quelques minutes de préparation avant le service. Froides, elles se...

Parution : 2007-01-01
Format(s) : PDF
Éditeur : Le Sureau
Collection : Je vous aime…
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