Biographie et livres de Nigel H. Banks

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Nigel Banks worked as a Professor of Postharvest Technology at Massey University and at ZESPRI as General Manager for Innovation, where he learned branding, growers, consumers, ways to connect them and the added value of an outstanding team. Through Postharvest.Co, Nigel is exploring new ways to connect postharvesters, art, online tools and learning with an eye to the increasingly pressing needs of our future world.

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Postharvest Handling

Nigel H. Banks , Wojciech J. Florkowski , Robert L. Shewfelt , Stanley E. Prussia

Academic Press

2014-04-09

PDF, epub sans DRM

Postharvest Handling, Third Edition takes a global perspective in offering a system of measuring, monitoring, and managing produce processing to improve food quality, minimize food waste, reduce risks and uncertainties, and maximize time and...

111,00 €

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