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Ajouter à ma liste d'envies Technical Biochemistry Nils J. H. Averesch , Oliver Kayser This textbook of biochemistry has been completely revised and expanded for its second edition. Biotechnologists and bioprocess engineers will find precise information on modern issues in the fascinating and complex field of technical biochemistry, where technology and... Parution : 2025-05-14 Format(s) : ePub Éditeur : Springer J'achète 59,99 €

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Technical Biochemistry

Nils J. H. Averesch , Oliver Kayser

This textbook of biochemistry has been completely revised and expanded for its second edition. Biotechnologists and bioprocess engineers will find precise information on modern issues in the fascinating and complex field of technical biochemistry, where technology and...

Parution : 2025-05-14

Format(s) : ePub

Éditeur : Springer

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