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La stratégie commerciale en boulangerie pâtisserie


Olivier Denou


Définir sa stratégie commerciale. Positionner son image de marque. Disposer ses produits en magasin. Utiliser des techniques de vente. Animer son magasin. Communiquer via les réseaux sociaux Conçu pour répondre aux besoins de chaque artisan, cet ouvrage reprend de...

Parution : 2017-02-07
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Books on Demand
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