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Ajouter à ma liste d'envies Applications of Cold Plasma in Food Safety P.J. Cullen , Tian Ding , Wenjing Yan This book provides readers with a comprehensive overview of cold plasma technology for tackling the various food-related hazards in a wide range of food sectors. The principles and characteristics of cold plasma generation in gas and its interaction with liquids, as... Parution : 2021-11-08 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Springer PDF ePub J'achète 169,59 €
Ajouter à ma liste d'envies Process Analytical Technology for the Food Industry P.J. Cullen , Colette Fagan , Colm P. O'donnell The Process Analytical Technology (PAT) initiative aims to move from a paradigm of ‘testing quality in’ to ‘building quality in by design’. It can be defined as the optimal application of process analytical technologies, feedback process control strategies, information... Parution : 2014-11-03 Format(s) : ePub Éditeur : Springer Collection : Food Engineering Series J'achète 95,39 €

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Applications of Cold Plasma in Food Safety

P.J. Cullen , Tian Ding , Wenjing Yan

This book provides readers with a comprehensive overview of cold plasma technology for tackling the various food-related hazards in a wide range of food sectors. The principles and characteristics of cold plasma generation in gas and its interaction with liquids, as...

Parution : 2021-11-08

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Springer

J'achète

169,59 €

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Process Analytical Technology for the Food Industry

P.J. Cullen , Colette Fagan , Colm P. O'donnell

The Process Analytical Technology (PAT) initiative aims to move from a paradigm of ‘testing quality in’ to ‘building quality in by design’. It can be defined as the optimal application of process analytical technologies, feedback process control strategies, information...

Parution : 2014-11-03

Format(s) : ePub

Éditeur : Springer

Collection : Food Engineering Series

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