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Ajouter à ma liste d'envies Margarine A.J.C. Andersen , P.N. Williams Margarine, Second Revised Edition provides a comprehensive exposition of the chemistry, production, and nutritional aspects of margarine. The book surveys the invention of margarine and the development of the margarine industry, as well as its nutritional and... Parution : 2016-07-04 Format(s) : PDF sans DRM Éditeur : Pergamon J'achète 57,97 €

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Margarine

A.J.C. Andersen , P.N. Williams

Margarine, Second Revised Edition provides a comprehensive exposition of the chemistry, production, and nutritional aspects of margarine. The book surveys the invention of margarine and the development of the margarine industry, as well as its nutritional and...

Parution : 2016-07-04

Format(s) : PDF sans DRM

Éditeur : Pergamon

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