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Küchenwelt


Petra Panenka


In vielen Teilen der Welt ist die Küche ein zentraler Ort des Familien- und Gemeinschaftslebens. Gesellschaftliche und kulturelle Transformationen spiegeln sich dort in den Interaktionen von Familienmitgliedern mit ihrer humanen und nicht-humanen Umwelt wider. In...

Parution : 2024-02-12
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Springer VS
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