Biographie et livres de Philippe Marinval

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Philippe Marinval a suivi des études d'archéologie et a acquis une formation carpologique dans des laboratoires étrangers, notamment aux Pays-Bas et en Allemagne. Ses recherches actuelles sont plus particulièrement orientées vers le Sud et le Centre Ouest de la France. Il assure l'enseignement d'archéobotanique à l'Université de Paris X Nanterre.

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L'alimentation végétale en France : du mésolithique jusqu'à l'âge du fer

Philippe Marinval

CNRS Éditions (réédition numérique FeniXX)

1988-01-01

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L'archéologie s'oriente, de plus en plus, vers la restitution de la vie quotidienne des sociétés passées, dont un des aspects essentiels est l'alimentation. Or, s'il est un domaine dans lequel notre pays a pris un certain retard, c'est bien...

16,99 €

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