Tous les ebooks de Sophie RENAUT en PDF et EPUB


3  résultat(s)
Ajouter à ma liste d'envies

La Société transnationale


Sophie Renaut


Ce livre, aussi rigoureux qu’inventif, offre une perspective stimulante sur les questions de « l’internationalisation » et de « la mondialisation ». Il prend les choses à rebours : il s’intéresse aux institutions nationales mais au lieu d’adopter pour cela un point de...

Parution : 2022-03-18
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Seuil
Collection : Liber
J'achète
16,99
Ajouter à ma liste d'envies

Gastronomie française à la sauce américaine


Rick Fantasia , Sophie Renaut


Les Français se représentent le monde de la gastronomie partagé entre la « haute cuisine », univers où excelle leur génie, et l’alimentation de masse, dominée par des pratiques industrielles d’inspiration américaine. Rien n’est plus faux. Entre les années 1970 et les...

Parution : 2021-09-02
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Seuil
Collection : Liber
J'achète
16,99
Ajouter à ma liste d'envies

Derrière les écrans


Antonio Casilli , Sophie Renaut , Sarah T Roberts


Employés par des sous-traitants aux quatre coins du monde, les modératrices et modérateurs de contenu sont les travailleurs de l'ombre chargés de purger les sites Internet, les réseaux sociaux et les applications mobiles des photos, vidéos ou commentaires abjects qui...

Parution : 2020-10-08
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : La Découverte
J'achète
15,99

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés

Paiements sécurisés