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Ce livre est un précis d'histoire agricole française. Il étudie l'évolution de l'agriculture en France depuis les origines jusqu'au vingtième siècle, les périodes pré et postrévolutionnaires, les progrès agricoles des dix-neuvième et vingtième siècles, la création de...
Faisant suite à "Les deux Pasteur, le père et le fils. Jean-Joseph et Louis Pasteur", nous découvrons avec ce volume les années passées à Besançon et l'envol du jeune Arboisien vers Paris et l'Ecole Normale Supérieure où il se prépare ainsi à accomplir une oeuvre...
Après "la préhistoire de Pasteur" précédemment parue nous reprenons l'histoire en 1816 où nous pénétrons dans le milieu familial et scolaire de Pasteur. Ce volume couvre la vie jurassienne de Pasteur.
Enfant de Salins-les-Bains, dans le Jura, condisciple et ami de Louis Pasteur, Jules Marcou (1824-1898) fut un autodidacte génial, qui se distingua dès l’âge de 24 ans par ses travaux géologiques très neufs sur le Jura franco-suisse. Lié avec les savants helvétiques, il...
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