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Biographie et livres de Sami Tamimi

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Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi ont tous deux grandi à Jérusalem, l'un dans la partie israélienne, l'autre dans la partie palestinienne. Ce n'est qu'à l'âge adulte qu'ils se rencontrent à Londres et découvrent leur histoire parallèle. Devenus amis et partenaires commerciaux, Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi nous invitent au voyage et nous font partager leur passion pour cette ville à la gastronomie riche, savoureuse et chargée d'histoire.
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Boustany

Sami Tamimi

Ebury Digital

2025-06-19

ePub

Vegetarian recipes celebrating the food of Palestine, from the co-author of Falastin, Jerusalem and Ottolenghi: The Cookbook.A homage to Palestinian food and culture, Boustany, is the first solo cookbook from Sami Tamimi, Ottolenghi co-founder and...

14,99 €

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Falastin

Sami Tamimi

Après avoir célébré Jérusalem avec Yotam Ottolenghi, Sami Tami écrit, dans Falastin, une lettre d’amour à la Palestine, à la terre et à son peuple.Des cuisiniers des camps de réfugiés aux cuisines de Gaza en passant par le moulin d'un maître tahini, Sami Tamimi livre...

Parution : 2020-10-14
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Beaux Livres Cuisine
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33,99 €
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Falastin: A Cookbook

Sami Tamimi , Tara Wigley

Winner of Fortnum & Mason Cookery Book of the Year 2021'This lavish compendium of Palestinian recipes... photographed so vividly you can almost smell the freshly chopped parsley.' The Times'a vibrant collection of recipes that reflect Palestinian traditions and yet is...

Parution : 2020-03-26
Format(s) : ePub
Éditeur : Ebury Digital
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Jerusalem

Yotam Ottolenghi , Sami Tamimi

Winner of the Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013.Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi: The Cookbook. Their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and superb cooking.At the heart...

Parution : 2012-09-06
Format(s) : ePub
Éditeur : Ebury Digital
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Ottolenghi: The Cookbook

Yotam Ottolenghi , Sami Tamimi

'Ottolenghi changed the way we cook in this country just as surely and enduringly as Elizabeth David’s A Book of Mediterranean Food had in 1950. It brought into our kitchens bold flavours, a vivid simplicity, a spirited but never tricksy inventiveness and, above all,...

Parution : 2012-05-08
Format(s) : ePub
Éditeur : Ebury Digital
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