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Ces chef.fe.s cuisiniers qui deviennent des marques

Ségolène Montcel

Quel est le lien entre la recette phare de la Tarte tropézienne et les vacances à Saint-Tropez de Cyril Lignac ? L'intérêt du grand public pour la gastronomie et la médiatisation croissante du milieu. Des recettes de cuisine à la vie personnelle de ceux qui la font, la...

Parution : 2022-10-26
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Editions L'Harmattan
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
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9,49 €

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