Tous les ebooks de Stephanie Jung en PDF et EPUB

1 résultat(s)


Ajouter à ma liste d'envies Food Processing Stephanie Jung , Buddhi Lamsal , Stephanie Clark FOOD PROCESSING Food Processing: Principles and Applications, Second Edition is the fully revised new edition of this best-selling food technology title. Advances in food processing continue to take place as food scientists and food engineers adapt to the challenges... Parution : 2014-04-03 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Wiley PDF ePub J'achète 181,41 €

Ajouter à ma liste d'envies

Food Processing

Stephanie Jung , Buddhi Lamsal , Stephanie Clark

FOOD PROCESSING Food Processing: Principles and Applications, Second Edition is the fully revised new edition of this best-selling food technology title. Advances in food processing continue to take place as food scientists and food engineers adapt to the challenges...

Parution : 2014-04-03

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Wiley

J'achète

181,41 €

Les livres numériques peuvent être téléchargés depuis l'ebookstore Numilog ou directement depuis une tablette ou smartphone.

PDF : format reprenant la maquette originale du livre ; lecture recommandée sur ordinateur et tablette
EPUB : format de texte repositionnable ; lecture sur tous supports (ordinateur, tablette, smartphone, liseuse)

Votre support de lecture	Format	Protection	Application
Ordinateur	-EPUB -PDF	DRM Adobe LCP	Lecture en ligne (streaming) Adobe Digital Editions(DRM Adobe) Thorium Reader (LCP)
Tablette et smartphone iOS / Android	EPUB PDF	LCP DRM Adobe	Application Louise Reader : IOS / Android(ne lit pas les fichiers protégés par Adobe DRM) Adobe Digital Edition : IOS/Android(Lit uniquement la DRM Adobe)
Liseuse	EPUB	DRM Adobe	Module de lecture de la liseuse
Liseuse Diva	EPUB	LCP DRM Adobe	Module de lecture de la liseuse Diva

Consultez l’aide pour en savoir plus.

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés