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Biographie et livres de Suzy Palatin
Dernière parution
La Plage
2024-10-09
Des acras de morue au bokit au poulet, en passant par le colombo ed poisson, les gombos en sauce ou encore le blanc-manger à la coco ou la glace à la goyave, découvrez 70 recettes créoles traditionnelles pour un véritable voyage culinaire !
Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane...Des pages techniques vous donnent tous les...
Un petit livre pour découvrir le créole, ainsi que l’histoire, la vie quotidienne et les coutumes dans les régions dans lesquelles il est parlé.
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