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La réglementation vitivinicole champenoise


Sylvie Diart Boucher


Le vin est le produit agricole le plus réglementé en France mais également dans l'Union européenne. L'intervention de différentes sources réglementaires dans la production du champagne engendre des difficultés quant aux règles à appliquer au quotidien. Il est nécessaire...

Parution : 2007-10-01
Format(s) : PDF, ePub
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