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Ajouter à ma liste d'envies Advances in Agri-Food Biotechnology Rupesh Deshmukh , Tilak Raj Sharma , Humira Sonah This book presents biotechnological advances and approaches to improving the nutritional value of agri-foods. The respective chapters explore how biotechnology is being used to enhance food production, nutritional quality, food safety and food packaging, and... Parution : 2020-08-31 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Springer PDF ePub J'achète 223,63 €

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Advances in Agri-Food Biotechnology

Rupesh Deshmukh , Tilak Raj Sharma , Humira Sonah

This book presents biotechnological advances and approaches to improving the nutritional value of agri-foods. The respective chapters explore how biotechnology is being used to enhance food production, nutritional quality, food safety and food packaging, and...

Parution : 2020-08-31

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Springer

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