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Ajouter à ma liste d'envies Nordic-Iberian Cod Value Chains Knut Bjørn Lindkvist , Torbjørn Trondsen This book is a multidisciplinary analysis of cultural, regional and economic factors affecting international food trade. Contributions from expert authors illuminate the importance of food culture prevailing in the market as a basis for decisions about food trading.... Parution : 2015-06-22 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Springer Collection : MARE Publication Series PDF ePub J'achète 52,74 €

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Nordic-Iberian Cod Value Chains

Knut Bjørn Lindkvist , Torbjørn Trondsen

This book is a multidisciplinary analysis of cultural, regional and economic factors affecting international food trade. Contributions from expert authors illuminate the importance of food culture prevailing in the market as a basis for decisions about food trading....

Parution : 2015-06-22

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Springer

Collection : MARE Publication Series

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