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Les huiles essentielles : Vertus et applications

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Les huiles essentielles : Vertus et applications

Vertus et applications

Farid Chemat, Tien Do, Xavier Fernandez

Vuibert
Collection : Vuibert Santé
Date de publication : 2014-05-15

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Senteurs, effluves, fragrances, essences, parfums, autant de mots délicats pour nommer les substantifiques huiles essentielles qui nous sont offertes par les plantes odorantes et les épices.

À travers 59 fiches richement illustrées, ce véritable guide pratique offre des informations précises sur chaque huile :
• leur utilisation pratique,
• les données techniques et économiques,
• les mots du parfumeur et du praticien,
• les recommandations européennes indispensables.

Ce guide est précédé d une introduction sur l histoire des huiles essentielles, leurs modes d extraction, les divers domaines d utilisation et les normes qui les régissent.

Sommaire :
I. Introduction générale. Histoire, application et mise en garde
II. Les huiles essentielles en fiches pratiques

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Détails

Auteur

Farid Chemat , Tien Do , Xavier Fernandez

Marque

Vuibert

Collection

Vuibert Santé

Parution

2014-05-15

Pages

160 pages

EAN papier

9782311010299

Langue

Français

Informations ebook

EAN EPUB

9782311401653

Prix

14,99 €

Nb pages copiables 16

Nb pages imprimables 16

Taille du fichier 88707 Ko

Informations sur l'accessibilité

Compatibilité

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Auteur(s) du livre

Farid Chemat

Tien Do

Xavier Fernandez

Xavier Fernandez :Docteur es Sciences mention Chimie, Professeur des Universités en chimie, il exerce son activité de chercheur à l'Institut de Chimie de Nice, à l'université de Nice Sophia-Antipolis, et dirige le Master 2 Chimie Professionnel FOQUAL (Formulation, Analyse, Qualité).Ancien membre du Conseil d'Administration, il est aujourd'hui membre de la Commission formation du Pôle PASS, Pôle de compétitivité Parfums, Arômes, Saveurs et Senteurs et membre du Comité d'édition du Journal of Essential Oil Research (Taylor & Francis, JEOR).Il a signé ou cosigné plus d'une soixantaine de publications scientifiques dans le domaine des arômes et parfums ou l'étude des plantes à parfums. Il est notamment un des auteurs de l'ouvrage L'herbier parfumé paru aux Éditions Plume de carotte.

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