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Savez-vous couper des légumes en brunoise ?Savez-vous cuire un oeuf mollet ?Savez-vous préparer un riz pilaf ?Savez-vous faire une pâte brisée ?Savez-vous ciseler un oignon ?Si vous cochez plus de trois NON, GRANDS CLASSIQUES,premiers pas est le livre qu'il vous faut...
Des lassis aux naans, en passant par les parathas, les daals, le poulet vindaloo, le riz au masala ou encore les croquettes d’agneau et les cheveux d’ange au lait à la rose… 71 recettes typiques pour découvrir les saveurs délicatement épicées de l’Inde.Des astuces et...
De la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, retrouvez 75 desserts gourmands. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée, le lemon curd, la crème anglaise ou...
Boussole, astrobale, rose des vents et quadrant ne vous seront pas de grand secours pour résoudre ces 150 énigmes et casse-tête inspirées des grands explorateurs de l’histoire. Affûtez plutôt votre esprit d’analyse et votre sens de la déduction, car ils vous seront...
Ce guide est un conseiller indispensable et intelligent pour l’usage des huiles essentielles, qui permettent de soulager les maux du quotidien (rhume, mal de dos, acné, fatigue…) et d’améliorer le bien-être de chaque instant. Afin d’utiliser au mieux cette médecine...
Les fondements et les bienfaits : Tout savoir sur le régime crétois : ses principes fondamentaux, ses vertus. Des conseils simples à mettre en oeuvre pour se nourrir sainement et rester en forme. Mincir en douceur : Des menus équilibrés et des accompagnements en...
Apaiser, soulager, tonifier… Qu’elles trouvent leurs origines dans les traditions millénaires de l’Asie, de l’Amérique ou de l’Océanie, les pratiques de massage ont une même intention : rétablir l’équilibre du corps et de l’esprit. Maîtriser l’art du massage passe par...
Les points clés : Globale, la méthode Pilates repose sur la maîtrise de la respiration. Elle favorise la concentration, la prise de conscience de son corps et sollicite les muscles profonds.Les bienfaits : Complète, sa pratique régulière renforce l'équilibre corporel et...
Art énergétique, le qi gong trouve ses fondements dans la médecine traditionnelle chinoise, mais il a également été façonné par les philosophies bouddhiste et confucianiste. Littéralement, c’est la maîtrise de l’énergie par le souffle, le qi. Sa finalité est...
Assumez votre part narcissique pour mieux affronter l'existence, adoptez la win attitude ! Vous êtes sublime ?Soyez canon en toutes circonstances.Le + : les looks à éviter, un kit de survie du winner, une montre gagnante...Personne ne résiste à vos charmes ?Rayonnez...
Entrez dans les coulisses du Palais de Monaco et prenez place à la table des princes. Vous traverserez l'histoire gourmande du Rocher, vous découvrirez les recettes de repas officiels guidés par Christian Garcia, le chef des cuisines, vous déambulerez dans les salles à...
Certaines personnes possèdent plus de capacités que d’autres à décoder les comportements de leurs semblables et paraissent douées d'une forme de « sixième sens ». Pourtant, malgré des potentiels innés différents, il est possible d’acquérir des compétences dans le...
Coeur brisé, célibataire ou en couple ... Soyez irrésistible, adoptez la love attitude !Vous êtes en plein chagrin d'amour ?Retrouvez le sourire !Le + : des trucs et astuces pour avoir confiance en soi, les bonnes raisons du célibat...Vous êtes célibataire et vous...
Devenez la star du bureau, la mascotte de la cafét', le chouchou du boss, adoptez la work attitude !Le travail en équipe vous pèse parfois ?Domptez vos collègues et devenez le leader de votre team.Le + : un kit de survie, un mode d'emploi des toilettes collectives, des...
La mode, ce monde impitoyable, vous ouvre ses portes. Adoptez la fashion attitude !Bottines ou ballerines ? Escarpins ou stilettos ?Vous passez des heures devant votre dressing sans réussir à vous décider. Apprenez à choisir vite ce qui vous va le mieuxLe + : un guide...
Que diriez-vous de préparer des recettes venues du monde entier dans votre propre cuisine ? De faire de chaque repas en famille ou entre amis un moment unique de voyage et de découverte culinaire ? Mais comment rendre cela possible ? Le problème majeur est que les...
Hachette Vins présente ses accords gourmands Des mets classiques aux recettes de fête, des spécialités régionales à la cuisine du monde, laissez-vous tenter par ces plats qui feront briller vos bonnes bouteilles ! À découvrir : Les trois étapes de la dégustation :...
Petit coffret compartimenté très populaire au Japon, le bento est réinventé par la chef Kaori Endo pour les restaurants parisiens Nanashi. Composé d’un poisson, de légumes ou de viande, accompagné de céréales, de crudités et de légumes cuits, le bento se décline au gré...
Cupcakes noix de coco et chocolat, cupcakes fruités à l’orange, cupcakes pomme et spéculoos, cupcakes au saumon fumé, muffins cerises et chocolat blanc, muffins frais au melon, muffins basilic et parmesan… sucrés ou salés, retrouvez 30 recettes gourmandes à décliner à...
Découvrez des recettes pour déguster toutes les parties des produits : A... comme ananas Avec l'écorce : Rhum arrangé Avec la chair : Carpaccio d'ananas, caramel au beurre salé et spéculoos C... comme carotte Avec les fanes : Spaghettis au pesto de fanes de carottes...
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