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Hot gin punch, Philadelphia fish house punch, Punch à la soyer, Russian spring punch, The green beast, Voiron summer punch, Bloody Bowl...À base de rhum, vodka ou gin ou même sans alcool, découvrez 30 recettes de cocktails XXL à partager !
Vous connaissez la brioche parisienne, au chapeau gonflé et à l'intérieur moelleux et fondant. Place aux nouvelles brioches! Tout aussi délicieuses mais à la forme et aux parfums différents!Brioche tressée au zeste de citron, Brioche butchy, pâte à tartiner coco citron...
Les bouillons, nouvelles stars de la cuisine, ont été longtemps bannis de nos cuisines ou, réservés aux jours de diète, de régime ou de maladie…..Néanmoins, ils n’ont jamais quitté les cuisines des chefs qui les ont toujours utilisés pour réaliser de nombreux plats et...
C’est LA tendance du moment !Envie ou besoin d’une bonne dose de vitamines et d’énergie ? Place aux power bowls : riches en fruits et légumes frais et en super-aliments pour booster l’ensemble,les power bowls rassemblent dans un seul contenant tout ce dont vous avez...
À mi-chemin entre le maki et le gâteau, le sushi cake débarque dans nos assiettes.Plus besoin non plus de natte de bambou ou autre machine à sushi : le sushi cake c’est une superposition de couches de riz, de poisson cru, de légumes et d’algues nori. Les déclinaisons...
Pour une alimentation équilibrée et pour garder la forme tout au long de la journée, il est conseillé de manger léger pendant les repas et d'inclure une collation dans la matinée ou l'après midi.Voici les recettes idéales pour une pause vitaminée: Barres de céréales et...
Souvent trop sucrés ou synonyme de « punition », de frustration, les cocktails sans alcool ont mauvaise réputation. Place aux mocktails!Le terme « mocktail » désigne une boisson sans alcool qui ressemble parfaitement à un « vrai » cocktail alcoolisé et dont le goût et...
Des gâteaux moelleux et pleins de saveurs sans produits d'origine animale, c'est possible !grands classiques revisités ou recettes plus originales, 30 desserts en version végétalienne pour vous faire fondre de plaisir : Muffins aux fruits rouges, Cupcakes noix de coco,...
Le cookie dans tous ses états ! Du classique cookie aux pépites de chocolat aux cake pops de cookie dough trempées dans la noix de coco, découvrez 30 recettes à base de pâte à cookie, cuite ou crue. Un délice pour tous les gourmands !Cookies géants, Truffes de cookie...
Séchés (abricot, raisin, figue...) ou oléagineux (noisette, amande, pistache…), les fruits secs ont toujours fait partie des ingrédients de base en pâtisserie traditionnelle. Aujourd’hui cependant, ils rencontrent un regain d’intérêt du fait de leurs atouts...
Naked cakes: la tendance culinaire qui met vos gâteaux à nu!Fini le glaçage trop sucré ou la pâte à sucre trop épaisse : aujourd'hui, la tendance est aux "Naked Cakes", c'est-à-dire aux gâteaux dont les différentes couches sont visibles. Aux États-Unis et au Canada,...
Pour un goûter, une fin de repas gourmande, pour accompagner fruits ou glaces ou pour le petit déjeuner, le gâteau au yaourt se place au top des gâteaux les plus faciles et rapides à réaliser !De plus, il se décline à l'infini:Pistache et cerises, Renversé ananas,...
Plat nationnal de la Thaïlande, le pad thaï est un met à base de pâtes de riz sautées au wok à feu vif avec des œufs, diverses graines germées, du tofu émietté, des haricots jaunes et des crevettes grillées trempées dans de la sauce poisson nam pla. Le tout est servi...
Le crumb cake est la contraction de "crumble" et de "cake", soit un gâteau moelleux surmonté d'une couche de crumble croustillant qui permet de créer des recettes aussi bien sucrées que salées.Célèbre gâteau américain, ce gâteau moelleux sur lequel est déposé du crumble...
Plus besoin de préchauffer le four ou de surveiller la cuisson ! Oubliez les risques de brûlure ou autres gâteaux trop cuits... Nous avons la solution : des gâteaux onctueux qui vont prendre dans le réfrigérateur : cheesecake chocolat blanc et fruits de la Passion,...
Tendance, il s'agit tout simplement du frère du mug cake ! Le concept reste le même : cuire son gâteau dans un bol en quelques minutes au micro-ondes. Résultat : un gâteau gourmand façon muffin à la forme arrondie préparé en un temps record. •Découvrez le coffret...
Le meilleur de l'Italie pour l'apéro, à partager ou pour un dîner improvisé: 30 recettes rapides et gourmandes aux accents 100% italiens: une base de pain moelleux ou croustillant et une garniture relevée et parfumée: Des bruschettas: Bruschetta thym champignons,...
Ils sont antioxydants, anti-âge, riches en fibres, détox, riches en minéraux, vitamines ou autres oligo-éléments…Voici les super jus! Carottes, fenouil, citrons, betteraves, coco, dattes, épinards, poires, oranges, grenades, baies sauvages, mangues... Faits à base de...
Le gâteau invisible est une pâtisserie légère et savoureuse. Composé de plus de garniture que de pâte, il est le moyen idéal de manger des fruits et des légumes sans s'en apercevoir !De la version classique aux pommes, à la déclinaison salée aux courgettes et chèvre...
Les végétariens aussi ont droit à leurs burgers. Sans viande mais pas sans goût ! Voici 30 versions du burger façon veggie : burger carotte-cacahuète, raw burger, burger camembert, double-cheese légumes burger ou encore guacamole burger. Découvrez comment le steak haché...
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