Tous les ebooks de la collection "Botanique" - BELIN EDITEUR


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Légumes d'hier et d'aujourd'hui


Marie-Pierre Arvy , François Gallouin , Aline Raynal Roques


Cet ouvrage s'adresse à un large public d'amateurs de légumes anciens et modernes, de gastronomes, mais aussi aux botanistes, biologistes, cuisiniers, phytothérapeutes, agronomes... débutants ou confirmés. Amarante, ansérine, bardane, cardon, laiteron, maceron,...

Parution : 2015-07-08
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : BELIN EDITEUR
Collection : Botanique
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Épices, aromates et condiments


Marie-Pierre Arvy , François Gallouin , Aline Raynal Roques


Cet ouvrage s'adresse aux botanistes, biologistes, chimistes, cuisiniers, phytothérapeutes, agronomes... confirmés ou étudiants. Il intéressera également un large public d'amateurs de plantes aromatiques et de gastronomes, avertis ou débutants. Savez-vous que plus de...

Parution : 2015-07-08
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : BELIN EDITEUR
Collection : Botanique
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