Tous les ebooks de la collection "Cahiers de formulation " - EDP Sciences


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Conception raisonnée des aliments


Camille Michon


Ce 16e volume des Cahiers de Formulation rassemble douze des interventions effectuées lors des 14es Journées de Formulation, organisées à Paris par la Société Chimique de France. Dans le présent volume, les avancées et spécificités de la conception raisonnée des...

Parution : 2013-04-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Procédés et formulation au service de la santé


Durand Alain


Ce 15e volume des Cahiers de Formulation rassemble quatorze des interventions effectuées lors des 13es Journées de Formulation, organisées à Nancy par la Société Chimique de France. Faisant suite notamment aux volumes traitant de l'Énergie, des Innovations en...

Parution : 2012-01-19
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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29,99
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Formulation des solides divisés


Léa Metlas-Komunjer


Les Cahiers de Formulation s'étaient déjà intéressés à la dispersabilité des solides dans un milieu liquide (vol. 10 : Dispersabilité : particules, charges, pigments, latex). Ce 14e volume rassemble treize des interventions effectuées lors des 12es Journées de...

Parution : 2009-04-02
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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23,99
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Energie et formulation


Jean-Paul Canselier


Ce livre présente des applications très diverses allant de l'émulsification de pétroles bruts extra- lourds à la synthèse d'anodes pour piles à combustible en passant par le gonflage des airbags et la mise à profit de l'énergie acoustique (ultrasons) dans la préparation...

Parution : 2006-03-02
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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23,99
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Formulation cosmétique (POD)


Jean-Marie Aubry


Ce livre rassemble les contributions de 17 chercheurs ; il est scindé en trois parties : la première rassemble les avancées les plus récentes dans le domaine des émulsions (sans tensioactif, sèches, multiples, photo- stimulables), la seconde décrit différentes méthodes...

Parution : 2006-02-02
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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26,99

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