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Cet ouvrage pratique, détaillé et illustré d’exemples concrets vous permettra de définir et de mettre en œuvre :des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ;de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine...
Les routes du vin, la réception de touristes à la propriété ou en gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais ou encore les journées vendanges sont autant de pistes que les vignerons et propriétaires de domaines viticoles doivent explorer...
La gouvernance a une histoire, un parcours social, des acceptions et des usages très différents dont il faut clarifier les occurrences.Conçu comme un outil simple et clair, cet ouvrage rassemble l’essentiel sur les origines et les emplois du terme gouvernance :• dans le...
Les entreprises sont de véritables laboratoires où sont mises en pratique les grandes héories de gestion… avec obligation de réussite !Cette 5e édition mise à jour analyse l’entreprise tant du point de vue de l’intérieur que de l’extérieur. Elle nous fait découvrir le...
Le métier de vigneron est en pleine mutation. Hier, producteur de raisin pour certains, éleveur et vinificateur pour d’autres, le vigneron est aujourd’hui nécessairement un chef d’entreprise.La seconde édition de cet ouvrage est enrichie d’une approche sur...
Pour aider les acteurs de la filière vitivinicole à appréhender et appliquer les techniques du marketing à leur vin, cet ouvrage décrit 20 études de cas, qui sont autant de "success stories" au pays du vin, à valeur d'exemple.Pour chacune sont détaillés la...
Le développement et la diversité du secteur des services obligent à reconsidérer le marketing traditionnel, né pour soutenir la vente de produits durables et de biens de grande consommation. Cet ouvrage reprend sous une forme synthétique les concepts de base du...
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