Tous les ebooks de la collection "Hors Collection Cuisine" - Larousse


17  résultat(s)
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Plancha


Collectif


Cet été, cuisinez en toute convivialité grâce à votre plancha !  Découvrez les 100 recettes incontournables à saisir, griller et rôtir facilement avec votre plancha Le Marquier :- Des apéritifs : pilons de poulet marinés, petits röstis et dip à la raclette, sticks...

Parution : 2025-04-16
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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16,99
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Gâteaux trompe-l'oeil


Thibaut Lefils , Emily Misson


Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer…Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l’oeil aussi...

Parution : 2024-09-18
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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17,99
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La cuisine sans bla bla


Collectif


Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps en cuisine, nous vous offrons 200 recettes à saisir en un clin d’œil !Vous avez envie de cuisiner mais pas de déchiffrer 25 lignes de recette ? Vous voulez bien aller acheter un panais mais vous...

Parution : 2022-11-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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16,99
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Le grand livre des soirées entre amis


Collectif


Avec ce livre 2-en-1, préparez un apéro généreux et savoureux qui fera le bonheur de vos amis !Le nouvel indispensable des soirées réussies !Découvrez un livre plein d’idées et de recettes pour préparer planches apéro, tartes soleil, tartinades, feuilletés, sablés,...

Parution : 2022-11-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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15,99
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La passion du whisky


Anne-Sophie Bigot


Le livre de référence pour tous les amateurs de whisky !Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, Anne-Sophie Bigot, the Whisky Lady, vous livre tous ses secrets !Découvrez 200 whiskies d’Écosse, d’Irlande et du monde entier ! Chaque référence est...

Parution : 2022-10-19
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Savane & Mousson


Julien Doan , Aissata Fane


PARTEZ À LA RENCONTRE DE LA CUISINE FUSION ENTRE L’AFRIQUE ET L’ASIE !Aissata et Julien, alias Savane & Mousson, partagent avec vous des plats uniques inspirés de leurs origines et de leurs voyages. Une cuisine gourmande basée surdes ingrédients communs aux gastronomies...

Parution : 2022-10-12
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Le coin du pâtissier


Valéry Guédès , Dorian Tudeau


30 desserts de pro (ou pas) à réaliser avec Dorian !« Nul besoin d’être un pro pour réaliser les meilleures pâtisseries ! » : c’est la philosophie de Dorian, le créateur du Coin du Pâtissier. Que vous vous lanciez dans des cookies moelleux ou dans un entremets full...

Parution : 2022-10-12
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs


Julie Fichelle , Alix Marnat


Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! Blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour...

Parution : 2022-09-28
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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La cuisine marocaine de Salma


Aimery Chemin , Salma El Fallah


Venez manger à la table de Salma !Embarquez pour un voyage culinaire à la découverte de la cuisine marocaine à travers des recettes faciles et adaptées à notre quotidien pressé. Vous n’aurez pas besoin d’une longue rangée de flacons d’épices, et comptez sur Salma pour...

Parution : 2022-09-14
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Le Cordon Bleu - L'École de la boulangerie


Ecole Le Cordon Bleu


Baguette tradition, pain d’épeautre au levain, petits pains au lait, croissant, brioche parisienne, flan vanille, galette des rois… Découvrez 80 recettes de pains traditionnels, régionaux ou pains du monde ainsi que des viennoiseries et pâtisseries de boulanger....

Parution : 2021-10-13
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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19,99
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J'arrête le sucre simplement


Sarah Wilson


Découvrez plus de 300 recettes «  simplicieuses  », simples et délicieuses à la fois, presque toutes sans sucres ajoutés ou très peu sucrées. Elles vous permettront d’oublier les produits transformés pour  :manger sainement,gagner du temps et de l’argent,protéger la...

Parution : 2020-01-29
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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16,99
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Une année pour cuisiner


Collectif


Passez une année gourmande et créative !Découvrez une multitude de recettes salées ou sucrées, d'inspirations et de conseils pour vous accompagner et vous régaler au fil des saisons  !• Des recettes tendance et inratables pour recevoir (ou vous faire plaisir) de...

Parution : 2019-11-13
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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On a toujours le droit de se faire plaisir !


Valentin Néraudeau , Massimo Pessina


Succombez aux pâtisseries healthy et faciles du jeune chef Valentin. Classiques revisités ou créations originales, tous les desserts sont forts en fruits et se préparent avec le moins de sucre possible. Light ou pas light ? Le plus difficile sera de choisir ! 

Parution : 2019-10-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Gâteaux waouh !


Noémie Strouk


50 recettes de pâtisseries étonnantes (par le goût et la forme) illustrées sur 2 doubles pages pour épater votre entourage. Mes plus beaux gâteauxCake zébré au chocolatGâteau aux roses, aux pêches et fleur d’orangerRed velvet aux framboises et pralines rosesMes superbes...

Parution : 2015-10-07
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Recettes flambées


Valéry Drouet , Pierre-Louis Viel


Gourmandes et impressionnantes, les recettes flambées sont toujours du plus bel effet. Faites flamber votre plat à la dernière minute, vos convives en seront bouche bée. 80 recettes et des conseils pour choisir les alcools et enflammer vos plats en toute sécurité....

Parution : 2015-10-07
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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16,99
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Burgers de chefs


Delphine Amar-Constantini , Thérèse Rocher


100 recettes de burgers interprétés par 40 à 50 grands chefs de l’Hexagone, chefs étoilés ou étoiles montantes, ainsi que des boulangers et pâtissiers de renom (en tandem avec des chefs) : Guy Martin** (Le grand Véfour) : .Burger de homard aux pêches blanches / Burger...

Parution : 2014-11-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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L'atelier gourmand d'Eric Kayser


Blandine Boyer , Eric Kayser


La vitrine de pâtisseries de l’un des meilleurs artisans-boulangers français n’aura bientôt plus de secrets pour vous ! Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes...

Parution : 2014-11-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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