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Un maraîcher en hiver est une mine d’informations précieuses et pratiques pour tous ceux qui souhaitent cultiver des légumes variés et bio en plein milieu de l’hiver. Eliot Coleman nous explique de manière détaillée ses techniques innovantes et inédites.
Voici la réédition, très attendue, d’un ouvrage dont l’unique tirage, réalisé en 1979 – il y a tout juste trente ans –, est épuisé depuis longtemps. Pour les amateurs, « les Maîtres de l’œuvre équestre » constitue une sorte de bible : c’est « la » référence absolue en...
L’Athénien Xénophon (environ 428 – environ 355 avant Jésus-Christ) est l’auteur d’une œuvre considérable. Outre les Helléniques, qui raconte l’histoire du monde grec dans la première moitié du IVe siècle, ou bien les Mémorables, qui rapportent les enseignements de...
Paul Morand, l’un des écrivains majeurs du xxe siècle a composé en 1966 une Anthologie de la littérature équestre réunissant les plus beaux textes consacrés au cheval et à son utilisation. Traités d’équitation, Précis vétérinaires, Manuels d’hippologie : de Xénophon à...
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