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Du pouding chômeur au cari de légumes, de la poêle en fonte à la friteuse à air, les Cercles de Fermières du Québec (les CFQ) ont toujours su faire le pont entre les savoirs d'antan et les saveurs d'aujourd'hui. Pour souligner leur 110e anniversaire, ils renouent enfin...
Il était UN FOIEUne mini-bible de la viandePour tous les carnivoresÇa PORC fort!Bouchère émérite et passionnée de cuisine, Dominique Rioux aime vulgariser et transmettre ses connaissances aux carnivores qui croisent son chemin. Dans ce livre, entre deux jeux de mots...
Avec une préface du Dr Alain Bestavros, hémato-oncologueL'appétit n'est pas toujours au rendez-vous chez les personnes atteintes de cancer, mais s'alimenter demeure une action concrète pour améliorer la réponse aux traitements et diminuer les risques de récidives.Avec...
Bagarreur, Pierre Elliott Trudeau le fut sans contredit depuis l'école primaire jusqu'aux ultimes célébrations de sa longue carrière politique. Ce livre s'intéresse aux jeunes années de celui qui occupa, pendant un moment de notre histoire, le premier rôle dans les...
Au chalet, en camping ou en forêt, apprenez à maîtriser l'art de la cuisine sur feu de bois!L'aventurier et coureur des bois des temps modernes Billy Rioux est un passionné de la cuisine sur le feu. Dans cet ouvrage complet, à la fois guide pratique et livre de...
Michel Côté est l'un des plus grands acteurs de l'histoire du Québec. Durant plus de 50 ans, il s'est démarqué à la fois au théâtre, à la télévision et au cinéma dans une remarquable diversité de rôles. Du père dépassé dans C.R.A.Z.Y. à l'enquêteur intraitable d'Omertà,...
C'est ben meilleur quand on sait d'où ça vientParce qu'on a tendance à se laisser charmer par les produits d'ici, parce qu'on aime se mettre les mains dans la terre, parce que nos forêts et nos rivières ont tant à nous offrir, on voulait faire une sorte d'hommage à ces...
Le guide indispensable pour renforcer votre système immunitaire, réduire votre niveau de stress et améliorer votre bien-être général une bouchée à la fois!Nous savons que l'anxiété est enracinée dans le cerveau, l'intestin, le système immunitaire et le métabolisme, et...
En chacun de nous, un enfant appelle au secours et souffre quand on ne l'entend pas.Notre expérience intérieure se construit à partir des tout premiers sentiments, souvenirs et croyances de notre enfance. Inévitablement, les frustrations, la négligence et les...
Une déclaration d'amour pour Haïti, sa cuisine et son peupleÀ la fois célébration et exploration de la riche culture culinaire d'Haïti, ce livre présente les portraits et les recettes de 13 chefs reconnus, réunis par l'autrice Carla Beauvais. Des spécialités transmises...
«Mettez de la musique country et cuisinez avec moi les classiques de mon répertoire. Des recettes parfaites de l'apéro jusqu'au dessert, à préparer au chalet, à assembler sur le pouce ou même sur le bateau! Du déjeuner du capitaine à la bouffe sexy en amoureux, je suis...
«Et si la cuisine autochtone était bien vivante, mais pas comme on se l'imagine?»Abénakise de la communauté d'Odanak, la cheffe cuisinière Lysanne O'Bomsawin évolue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premières Nations et gastronomie contemporaine. Dans...
PÂTES… Rien qu'à prononcer ce mot, mes papilles frémissent de plaisir et une multitude de souvenirs s'éveillent en moi. Je suis persuadé que ces quelques lettres évoquent tout autant de bonheur pour vous. Il y a quelque chose de magique dans les pâtes. Elles ont cette...
Chuck Hughes partage ses trucs infaillibles et ses 85 recettes préférées à cuisiner et à déguster en famille ou entre amis.
En famille, en solo ou en duo, vive les lunchs pour tous!Renouveler ce qu'on met dans la boîte à lunch chaque jour? Ça demande de la créativité. Et dans ce domaine, Joël Legendre sait se surpasser!Sorties tout droit de sa cuisine, voici des propositions qui font le...
Un accompagnement sur mesure pour franchir avec fierté la ligne d'arrivée!Vous avez envie de relever un défi sportif de taille en participant à un triathlon? L'entraîneur et athlète de haut niveau Antoine Jolicoeur Desroches répond dans cet ouvrage à toutes les...
67 recettes craquantes, gourmandes, simplissimes,chics, vertes, classiques, atypiques, rétro pour nous rassemblerCe livre est d'abord une histoire d'amour: l'amour d'une mère pour son fils, d'un couple pour une cause et d'amis réunis pour soutenir celle-ci. Réalisé au...
Découvrez la botanique olfactive, une nouvelle façon de concevoir votre jardin. L'odorat est un sens fascinant qui teinte nos vies d'une façon unique. Froisser une menthe verte et fraîche entre ses doigts ou effleurer les délicats pétales d'un tendre lilas peut raviver...
85 recettes so good !Dominic Lamirande – alias Dom Cooks sur les réseaux sociaux – est un adepte du glam comfort food, ou l'art de rehausser des recettes simples et réconfortantes pour en faire des plats frais, savoureux et « instagrammables » ! Avec son livre concocté...
Des recettes traditionnelles – dont plusieurs inédites – issues des belles régions du Molise et de Naples.La famille Covone a acquis son excellente réputation dans le monde de la restauration québécoise, notamment avec les pizzérias Bottega, où l'on peut déguster les...
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