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Du XVIe siècle au début du XIX e siècle, les Indes Occidentales virent l’émergence et l’enracinement de noblesses issues de créoles et d’Espagnols, qui s’enrichirent dans les différents secteurs économiques, spécifiques à chaque territoire administratif sud-américain. A...
À JOUR DU PCG 2025Tout le DSCG 4, Comptabilité et auditRespect de la progression logique du programme et du volume horaireMise en avant des compétences et des mots-clés du programmePréparation à l'épreuve (évaluation par les compétences)Approche transversale à travers...
À la Palestine : son peuple, ses produits, sa terre. Cet ouvrage est une hommage à la beauté de l'exploration culinaire et à l'influence profonde qu'elle peut exercer sur nos vies. Il témoigne du réconfort et de l'inspiration que l'on peut puiser en cuisine, même dans...
Depuis la découverte de la réduction transcendantale, la phénoménologie husserlienne n’a cessé d’élever une prétention apparemment exorbitante : celle de refondre l’ensemble de la métaphysique moderne, acculée à un subjectivisme absurde (empirisme) ou empêtrée dans une...
"La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de produits bruts et de gestes transmis." Nicolas Sintes, enfant du pays et chef tout aussi talentueux que passioné, a travaillé dans de prestifieuses cuisines de la région.Il...
Le présent livre est constitué de dix chapitres. Chacun des huit premiers chapitres est formé d’une partie cours et une partie exercices, suivies parfois d’annexes.Les six premiers chapitres couvrent la partie anneau/corps/polynômes du programme de l’agrégation externe,...
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