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La très grande fragilité des écosystèmes supportant la production alimentaire nécessite une réflexion alternative sur les orientations de la recherche scientifique, ainsi qu’une analyse audacieuse des politiques publiques à mettre en œuvre pour nourrir la planète, dans...
Dans cet ouvrage, l’épigénétique est entendue comme la science des molécules et des mécanismes qui participent au contrôle de l’activité des gènes sans altération de leur séquence et qui contribuent ainsi aux fonctions cellulaires. Elle permet de décrypter les...
Brigitte Lécuyer, Cédric Le Calvé, Chris Led, Claire Abadie, Eric Scilien, Françoise Le Meur, Jude Castel, Lina Chapuzet, Philippe Pointereau, Robbie Schwelle, Sarah Coquoz, Thierry Leroyer, Tony Bérault.Pour fêter dignement les 10 ans de Bookless, treize fidèles...
La plantation d’arbres est utilisée par de nombreuses municipalités comme solution naturelle pour faire face aux enjeux du changement climatique. Ce choix permet d’abaisser la température en luttant contre les îlots de chaleur urbains, de fournir un support à la...
Plongez dans cette nouvelle inédite de David McCloskey, ancien analyste de la CIA et auteur du thriller d'espionnage MISSION DAMAS, élu par The Times « Meilleur thriller de l'année 2023 » ! Deux pères Noël, une montre de luxe rarissime...
Découvrez gratuitement le premier chapitre ! Tome 1 à paraître le 15 mai 2024 ! Nachi est le garçon le plus populaire de sa classe. Tout le monde l'adore sauf Yuri, une élève qui préfère la solitude et les livres. Très intrigué par cette fille, Nachi va chercher à...
1923. Émile Rault est inspecteur de police à Paris. Petit homme solitaire, il se consacre entièrement à son travail dans lequel il excelle. En ce début des folles années 1920, des commerces sont cambriolés dans la charmante petite rue Clauzel, située dans un quartier...
Les expériences ratées sont bien plus nombreuses que celles qui réussissent, c'est un fait, et Maxence le sait bien. Il a d'autant plus à coeur de réussir celle-ci, par tous les moyens. C'est sans compter son petit frère qui, dans un élan de bonne volonté, va ajouter un...
Le changement climatique a de nombreux effets sur la vigne, dont un développement plus précoce conduisant éventuellement à une plus grande vulnérabilité aux gelées de printemps et à une avancée certaine de la période de maturation des raisins.Par ailleurs, des...
Les scientifiques utilisent régulièrement les microbes pour leurs recherches. Ils en négligent cependant souvent la richesse et les potentialités d’actions et de réactions, notamment dans leurs tentatives de les contrôler ou de les éradiquer. L’antibiorésistance, fléau...
Certaines orientations politiques et techniques proposent de réinvestir les friches, de développer des jardins collectifs urbains, des cours oasis ou encore une économie circulaire des déchets. La qualité des sols n’en reste pas moins souvent méconnue en milieu urbain....
Elle modèle la façon dont les orthophonistes perçoivent leur rôle et interagissent avec leurs patients. D’un point de vue historique, épistémologique, et scientifique, il était devenu essentiel que les orthophonistes...
Les infrastructures, de transport ou d’énergie — routes, autoroutes, voies ferrées ou navigables, lignes haute tension — ont été des marqueurs techniques, économiques et politiques majeurs du progrès. Mais les bouleversements du changement climatique et de l’érosion de...
Je vais vous raconter des histoires sombres et souvent cruelles, dont les racines prennent vie dans le sang. Durant les deux tiers de ma vie, j’ai été abandonnée, ballottée de familles d’accueil trop tactiles en foyers d’adolescents enragés. J’ai dû lutter, subir,...
Pratiques et politiques entretiennent des liens étroits, même s’ils sont souvent indirects ou peu visibles, voire déniés dans le domaine de la petite enfance, objet d’attentes croissantes et d’enjeux multiples sur la scène internationale. Ce livre collectif s'appuie sur...
Catalogue 2024 - Titres phares et nouveautés de la maison d'édition.
La sécurité alimentaire et nutritionnelle fait référence au défi de fournir une alimentation saine, durable et accessible à tous les êtres humains, avec quatre dimensions couvrant des questions interconnectées : la disponibilité, l’accès, l’utilisation et la stabilité....
Où et comment ferons-nous nos courses demain ? Avec l’essor des plateformes numériques, le libre-service est remis en cause, dans l’alimentaire comme ailleurs. Et le parcours client d’hier se réinvente à tâtons.Ce livre imagine quatre scénarios vraisemblables à...
Les émissions de dioxyde de carbone (CO2), résultant de la combustion des énergies fossiles par l’activité humaine, renforcent l’effet de serre et provoquent le dérèglement climatique. Alors que la sensibilisation des populations à ce problème planétaire global...
Quelles sont les causes de dégradation de la végétation et des sols ?Quelles en sont les conséquences sur les écosystèmes, la biodiversité, les ressources en eau et le climat ? Quels sont les impacts sur les sociétés humaines et l’économie ? Souvent perçue à tort comme...
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