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Intérieurs d'Hélène Lenoir


Anne Martine Parent , Nicolas Xanthos


Malgré une œuvre conséquente, dense, exigeante, Hélène Lenoir reste encore pour une part dans l’ombre de plusieurs figures de proue de la littérature contemporaine. Pourtant, son travail romanesque sur l’univers familial, la parole, les affects ou la représentation des...


Parution : 2019-09-28

Systèmes agraires et changement climatique au Sud


Hubert Cochet , Olivier Ducourtieux , Nadège Garambois


À partir de l’étude détaillée et de la comparaison d’une douzaine de situations locales contrastées en Afrique sub-saharienne et en Asie du Sud-Est, les auteurs mettent en évidence les processus et les trajectoires qui expliquent la forte exposition aux aléas des...


Parution : 2019-01-03

Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires


Collectif


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 5 à 7 jours ouvrés (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L’innovation est souvent présentée comme l’un des principaux leviers pour promouvoir un développement...


Parution : 2018-06-28

Mémento de l'assainissement


Julien Gabert


Le Mémento de l’assainissement est un guide méthodologique et pratique pour la mise en œuvre opérationnelle de services d’assainissement liquide dans les pays du Sud.Il couvre l’ensemble de la filière, de la collecte...


Parution : 2018-01-04
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Politique de l'autobiographie


Collectif


Si la critique littéraire des dernières décennies a réaffirmé avec force la fonction politique de la fiction littéraire et réactivé la notion d’engagement à propos du roman, qu’en est-il des récits non fictionnels qui reposent sur le pacte autobiographique? Cet ouvrage...


Parution : 2017-12-15
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Catalogue PUL 2017


Collectif


A paraître Parutions récentes Ouvrages parus au cours de l'année académique 2016-2017 Liste des collections et de leur direction Soumettre un manuscrit Diffusion et distribution Nos coordonnées


Parution : 2017-05-27

Hermann, 140 ans d’histoire en miscellanées


Collectif


1876-2016 : Comment une maison d'édition peut-elle fêter ses 140 ans ? Simplement en célébrant ses publications. Toutes lui ont permis de traverser une période d'intense activité intellectuelle, scientifique et artistique et d'y contribuer à sa mesure. Nous avons ainsi...


Parution : 2016-09-20
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Comportement, conduite et bien-être animal


Anthony J. Smith , Xavier Manteca I Vilanova


Dans les régions tropicales et subtropicales, les conditions dans lesquelles sont élevés les animaux domestiques balaient toute l’étendue du spectre qui va du confinement étroit des élevages intensifs jusqu’à...


Parution : 2014-12-02
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Le virus du Nil occidental


Dominique J. Bicout


Depuis une trentaine d’années, on constate partout dans le monde une recrudescence des zoonoses, ces infections transmises entre les animaux et capables de contaminer des populations humaines de plus en plus nombreuses.Dans ce contexte, que savons-nous du...


Parution : 2013-05-31
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Le palmier à huile en plantation villageoise


Jean-Charles Jacquemard


L’huile de palme reste la première source de corps gras végétal sur le marché  mondial, la culture du palmier à huile est donc au cœur du développement des pays de la ceinture tropicale. La filière...


Parution : 2013-05-31
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Le pléonasme cent répétitions


Anonyme


3 bonnes raisons de consulter Le pléonasme cent répétitions : 1. Un bric-à-brac hétéroclite, une grave catastrophe, un vieux grimoire, un petit jardinet, un pilonnage intensif, un répit temporaire, des tics nerveux... Qui n’a pas été victime, un jour ou l’autre, d’un...


Parution : 2013-03-01
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Le palmier à huile


Jean-Charles Jacquemard


L’huile de palme, extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile est la principale source de corps gras végétaux sur le marché mondial. Elle est un élément majeur de la sécurité alimentaire des pays...


Parution : 2011-12-21
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Le fonio, une céréale africaine


Famoï Béavogui , Jean-François Cruz , Djibril Dramé


Longtemps aliment de base de nombreux ruraux d'Afrique, le fonio, céréale africaine à toutes petites graines, est aujourd'hui redécouvert par les consommateurs urbains des grandes métropoles africaines.Ce livre donne une...


Parution : 2011-06-15
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Coopérations, territoires et entreprises agroalimentaires


Colette Fourcade , José Muchnik , Roland Treillon


Les Cota, coopérations territorialisées en agroalimentaire, sont constituées d'ensembles de PME, qui mènent des stratégies collectives innovantes pour améliorer leur positionnement concurrentiel en utilisant le territoire...


Parution : 2010-06-07
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La traction animale


Michel Havard , Philippe Lhoste , Éric Vall


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 5 à 7 jours ouvrés (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.En facilitant le travail du sol et les transports, les animaux de trait permettent de réduire la...


Parution : 2010-01-01
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Homme et animal, la question des frontières


Valérie Camos , Frank Cézilly , Pierre Guenancia , Jean-Pierre Sylvestre


Certains arguments permettent aujourd'hui de réévaluer la thèse de la singularité de l'homme. Du point de vue de l’identité psychologique et des performances cognitives, la différence entre les grands singes et...


Parution : 2009-07-10
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Le séchage des mangues


Mathieu Briard , Thierry Ferré , Jean-Michel Méot , Michel Rivier


Cet ouvrage présente les étapes de la transformation de la mangue, depuis l'approvisionnement en fruits jusqu’à la commercialisation du produit séché. L’analyse de chaque opération est...


Parution : 2009-06-16
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La santé animale


Archie Hunter , Christian Meyer , Gerrit Uilenberg


La préservation de la santé des animaux domestiques en région tropicale est un problème crucial. Le premier volume de Santé animale rappelle les notions fondamentales de pathologie animale et récapitule les principaux axes de...


Parution : 2005-01-01
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La neige: recherche et réglementation


Collectif


Cet ouvrage présente des sujets à la fois théoriques et pratiques : méthodes de prédiction et de modélisation numériques des mouvements de la neige, prévision des risques d'avalanches, méthodes...


Parution : 2000-01-01
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Le couple produit/territoire : régulation ago-antagoniste entre projet individuel et projet collectif


Anne Rollet


L'ouvrage s'intéresse aux relations entre les Grandes et Moyennes Surfaces et les partenariats des PME construits autour de produits liés au lieu. Des propositions sont discutées dans le cadre d'une théorie de moyenne...


Parution : 2000-01-01
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