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Un des aspects de la sécurité alimentaire est le contrôle des teneurs en éléments-traces des aliments d'origine végétale (pour l'homme et le bétail). Pour assurer de ce point de vue la qualité des denrées, il est nécessaire de connaître les facteurs régissant le...
Sous la direction scientifique de Francis Hallé, les meilleurs spécialistes mondiaux racontent les plantes, les arbres, les fleurs… Un véritable hymne à l’évolution et à la biodiversité.Ce volume restitue toutes les grandes questions que soulève actuellement la...
Les relations entre les plantes et les champignons. Mycorhizes et développement des plantes. Mycorhizes et protection phytosanitaire. Utilisation des mycorhizes en agriculture et en horticulture. Utilisation des mycorhizes en sylviculture. Références...
Après avoir retracé dans une perspective historique le contexte de la protection phytosanitaire des plantes, l'ouvrage souligne l'évolution des principales familles de produits de protection des plantes, insecticides, fongicides et herbicides à travers les innovations...
Comment modéliser la production végétale en iutilisant rles concepts de l’architecture des plantes ? À l’interface des disciplines biologiques, des mathématiques et de l’informatique, la modélisation des plantes présentée dans cet ouvrage permet de comprendre comment...
Le monde végétal reste mal connu, malgré sa richesse et sa diversité. En tant qu'objets de recherche, les plantes sont devenues des modèles biologiques incontournables pour appréhender le Vivant dans sa diversité. Ce rapport surLe monde végétal - Du génome à la plante...
L'originalité et la spécificité de cet ouvrage reposent sur un abord nouveau de l'usage de la plante médicinale, fondé sur l'évaluation clinique du patient placé au centre de la réflexion diagnostique et thérapeutique.Cette approche permet l'utilisation intégrative et...
Malgré leur rôle primordial dans les écosystèmes, les insectes, qui représentent les trois quarts des espèces animales identifiées, sont encore mal connus. Leur relation avec le règne végétal et l'espèce humaine, que ce soit comme compétiteurs au niveau des cultures ou...
Le manque de semence de qualité se trouve au centre de tous les débats sur les problèmes de développement du secteur agricole en Afrique subsaharienne. Il importe d'étudier la problématique semencière sous tous ses aspects sans négliger la dimension tant économique que...
L'intérêt nouveau pour les remèdes naturels engendre un retour en force du végétal, mais on a parfois oublié que la nature, grande pourvoyeuse d'aliments et de remèdes, constitue aussi un réservoir redoutable de poisons. Ainsi, les services hospitaliers de réanimation...
Des pains... aux céréales ou pseudo-céréales, aux farines diverses, aux graines, aux fruits, aux légumes, aux épices ou herbes aromatiques, tels sont les six univers présentés dans cet ouvrage. Plus de 50 pains innovants, enrichis en végétaux aux vertus nutritionnelles...
Les fruits charnus sauvages ou rencontrés dans les parcs et jardins ne sont pas toujours bien connus : sont-ils délicieux à consommer, simplement comestibles, ou au contraire dangereux pour l'organisme ?Après une présentation générale de la formation et des différents...
La technologie horticole évolue rapidement, notamment dans le domaine de la production des plants. Cet ouvrage présente l'ensemble des procédés de propagation utilisés en horticulture à travers trois grandes parties : la multiplication sexuée, la multiplication...
Destiné à tous ceux qui veulent mieux connaître les plantes et leurs usages, cet ouvrage se veut être une présentation du monde végétal dans toutes ses dimensions, qui finalement ne sont jamais réunies dans un même volume. Il fournit les éléments ...
Ce livre est né d’un double constat. Le grand public, y compris les étudiants en Science de la Vie, ne connaît pas grand chose du monde des insectes. Il n’existait pas d’ouvrage de référence en français faisant...
Cet ouvrage, clair et pédagogique, fait le point sur les méthodes utilisées en amélioration des plantes ces dernières années. Il rappelle tout d’abord les principes généraux et les méthodes de...
This book is one of three volumes that are an expansion of Mycotoxins in Foodstuffs, Second Edition, and it focuses on cocoa, coffee, fruits and fruit products, medicinal plants, nuts, spices, and wine. In addition all foodstuffs of plant origin except cereals and...
Our image of plants is changing dramatically away from passive entities merely subject to environmental forces and organisms that are designed solely for the accumulation of photosynthate. Plants are revealing themselves to be dynamic and highly sensitive organisms that...
This edited book compiles multifaceted functions of melatonin in plant growth, development, and stress response. The main focus of the book is to address the recent most developments in the arena of melatonin-mediated regulation of stress tolerance. Plants are...
This book highlights the multifunctional role of the ubiquitous molecule, melatonin, in crop plants. The major focus of this edition is to provide detailed insights into morphophysiological, biochemical, and molecular responses of melatonin in the growth and development...
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