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« Je pensais, guidé par des considérations théoriques, qu’on pourrait obtenir quelques résultats intéressants relativement à la nature et au rapport des espèces qui varient le plus, en dressant un tableau de toutes les variétés de plusieurs flores bien étudiées....
Les épizooties, la pandémie de Covid-19, la guerre en Ukraine, la flambée des prix de l’énergie et des matières premières, ainsi que les bouleversements climatiques fragilisent les pratiques d’élevage insuffisamment maîtrisées.C’est pourquoi cette sixième édition,...
Dans un monde où l’élevage durable et le bien-être animal prennent de plus en plus d’importance, ce livre offre des conseils d’experts sur les interactions entre les humains et les bovins. À travers une série d’expériences et d’analyses, l’autrice explore les principes...
Cette nouvelle édition actualisée aborde les notions essentielles de l’élevage des bovins allaitants (qualité des produits, reproduction, alimentation, sélection, santé et économie) en tenant compte du contexte actuel. Le coût de la viande produite en élevage allaitant...
Les apports en minéraux sont vitaux pour les animaux et doivent par conséquent faire l’objet d’une attention toute particulière. L’accroissement des performances des animaux, la modification des pratiques agricoles (rotations plus courtes, intensification fourragère,...
La France possède le cheptel bovin le plus important d’Europe. Répondant aux noms de Charolaise, Blonde d’Aquitaine, Rouge des Prés, Normande, Limousine, Gasconne, Aubrac, Montbéliarde... nos races évoquent tout le charme et la variété de nos campagnes, constituent un...
Comment convertir un élevage conventionnel de bovins lait et viande en un système d’élevage biologique ? Quels sont les éléments indispensables à connaître et les conseils à suivre pour mener à bien cette conversion ? Ce guide pratique s’adresse principalement aux...
Comment observer son troupeau ? Quels signes repérer ? Quelles décisions prendre ? Grâce à une méthode éprouvée, Joop Lensink et Hélène Leruste donnent aux éleveurs des clés pour : - assurer le bien-être des animaux ; - garantir le maintien ou l’amélioration des...
Ce guide, très pratique, présente plus de 100 pathologies les plus courantes chez les bovins. Il est illustré grâce à près de 600 photos et illustrations originales, rares et en couleurs.Il vous permet de connaître l’essentiel et d’agir en situation avec les bons...
Ce beau livre invite les lecteurs à partager les missions de l’abeille pollinisatrice de nos cultures et son génie d’organisation. Alors que les apiculteurs et la science nous auront livré ce qu’il y avait d’essentiel sur l’histoire de l’abeille, nous quitterons ces...
L'ouvrage couvre l'ensemble des entités pathologiques des différents systèmes et appareils et détaille pour chacune d'entre elles: les signes cliniques, les moyens diagnostiques, les causes possibles, les traitements disponibles et les moyens de prévention. Cet ouvrage...
L’élevage laitier doit, aujourd’hui et plus que jamais demain, concilier la rentabilité avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien-être animal et de respect de l’environnement. Ce guide pratique expose les différents volets de la conduite...
Le bâtiment du troupeau est la plaque tournante de l’exploitation laitière. Sa réussite a un impact majeur sur les performances techniques et économiques de l’élevage, la qualité du travail des éleveurs, l’équilibre financier et les possibilités d’évolution de...
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