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Alain Ducasse, chef multi-étoilé, et Christine Roussey, auteur et illustratrice à succès, s'associent pour initier les enfants et leurs parents au plaisir de découvrir et cuisiner les fruits et légumes que la nature nous offre.Alain Ducasse, chef multi-étoilé, et...
Qu'est ce qui est petit, jaune et trop bon ?Qu'est ce qui est petit, jaune et trop bon ? Le maïs bien sûr ! Qu'on le mange à même l'épi, en grains, en farine ou soufflé il se plie à toutes nos envies! Amoureux de cette graine magique, le chef Julien Duboué, nous...
La collection Nature, une source inépuisable d'idées pour manger mieux tous les jours grâce à des recettes et des plats savoureux, simples, sains et bons. La collection Nature, une source inépuisable d'idées pour manger mieux tous les jours grâce à des recettes et des...
Au bureau Véritable enseigne culte avec plus de 80 établissements dans toute la France,Au bureau propose un cadre chaleureux et convivial, où l'on se retrouve aussi bien autour d'un verre de bière choisi entre mille que d'un repas gourmand et généreux.Au bureau est un...
À travers 100 recettes incontournables réalisables au robot pâtissier, partez à la découverte des pâtisseries du monde entier ! À travers 100 recettes incontournables réalisables au robot pâtissier, partez à la découverte des pâtisseries du monde entier ! Votre robot...
Blender, le livre culte vendu à 70 000 exemplaires, revient Retrouvez notre best-seller enrichi de nombreuses recettes originales et rafraîchissantes. À l'aide d'un simple blender, réalisez toutes vos boissons à la perfection et en un rien de temps ! Savourez un moment...
En panne d'inspiration pour régaler bébé ? Découvrez 100 recettes gourmandes de purées, soupes et compotes dans le Baby cook book. Collection: La collection "cook book" : plus de 800 000 exemplaires vendus, 100 recettes cultes par ouvrage, 2 véritables références ! ...
Ré-apprenez à maîtriser la cuisson traditionnelle en cocotte dont les secrets vous sont dévoilés dans le Cocotte cook book. Collection: La collection "cook book" : plus de 800 000 exemplaires vendus, 100 recettes cultes par ouvrage, 2 véritables références ! Dans la...
Chef Damien etChef Christophe du site internet 750 grammes vous dévoilent leurs 10 meilleures recettes de tartes au citron !Chef Damien etChef Christophe du site internet 750 grammes vous dévoilent leurs 10 meilleures recettes de tartes au citron ! A la recherche de la...
1, 2, 3, ... 10 RECETTES DE CHOUX BY CHRISTOPHE MICHALAK1, 2, 3, ... 10 RECETTES DE CHOUX BY CHRISTOPHE MICHALAKLa Rock'n'roll touch. Oubliez les profiteroles ennuyeuses, les religieuses surannées, avec Christophe Michalak le chou devient rock'n'roll et ludique. Choux...
Apprenez à maîtriser la fabrication des macarons grâce aux cours de l'École de Cuisine Alain Ducasse ! Le Chef pâtissier de l'École de Cuisine vous livre ses secrets pour réussir les plus beaux macarons. Tout est bon dans le macaron, qu'il s'agisse des macarons de...
Cooking Class - the collection that gives you fail-safe recipes every time. Provençal CuisineCooking Class offers detailed explanation and illustrations to help you tackle the classics of Provençal cuisine, and succeed every time. Discover 15 delicious recipes:...
Avec Saumon facile, découvrez tous les secrets du saumon à travers ses différents modes de cuisson. 12 recettes et techniques faciles, tout en images, et pas-à-pas détaillés : Saumon en tartare Saumon mariné Saumon poché froid Saumon poché chaud Saumon grillé...
Avez Agneau facile, apprenez les différentes techniques de découpe de l'agneau et découvrez 10 délicieuses recettes : Gigot de 7 heures à la cuillère Carré d'agneau en croûte d'herbes Navarin d'agneau printanier Curry d'agneau, riz à la noix de coco Épaule d'...
Avec Cabillaud facile, réussissez à coup sûr à cuisiner le cabillaud et maîtrisez ses différentes cuissons, à travers 9 délicieuses recettes : Cabillaud mariné en gravlax Cabillaud cru mariné Cabillaud cuit vapeur Cabillaud poché en mille-feuille Cabillaud poêlé...
Avec Couscous facile, maîtrisez la technique de base du couscous et apprenez à la décliner en fonction de sa garniture et de vos envies ! Découvrez 8 délicieuses recettes : Couscous agneau Couscous boulettes Couscous poulet Couscous légumes Couscous poissons...
Avec Confiseries faciles, réussissez à coup sûr toutes vos confiseries, avec 14 délicieuses recettes tout en images et pas-à-pas détaillés : Bonbons aux fruits Caramels Guimauves Pâtes de fruits Fruits déguisés Pralines Noisettes caramélisées Bonbons au praliné...
Avec Gâteaux US faciles, découvrez tous les secrets de résussite des gâteaux made in U.S.A., à travers 12 recettes tout en images, et pas-à-pas détaillés : Muffins tout chocolat Muffins aux framboises Apple pies Cookies classiques Brownie Carrot Cake Cheesecake...
Avec Cocottes classiques faciles, découvrez tous les secrets de la cocotte-minute à travers 12 recettes emblématiques du répertoire traditionnel français : Pot-au-feu Boeuf bourguignon Blanquette de veau Coq au vin Porc salé aux lentilles Osso Buco Poulet...
Avec Charlottes faciles, découvrez la simplicité et la facilité de recettes détaillées en pas-à-pas. 9 recettes pour réussir vos charlottes comme un chef : Charlotte aux framboises Charlotte pomme-vanille Mini-charlottes exotiques Charlotte aux agrumes Charlotte...
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