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Il abrite un quart de la vie terrestre identifiée, nous porte, purifie notre eau, recycle nos déchets, régule notre climat et nous nourrit chaque jour. Le sol est ce milieu très peu connu et encore peu étudié, alors qu’il est fondamental pour l’agriculteur d’en...
Comment avoir une vision globale et synthétique de l’agriculture française ?Comment réviser et s’entraîner efficacement sur toutes les notions clés ? Présenté en 36 fiches et 100 questions, ce mémento d’agriculture présente l’essentiel à retenir sur des sujets aussi...
La réussite en matière d’élevage ovin repose pour beaucoup sur la maîtrise des infestations parasitaires. C’est même la principale clé au plan des conséquences pathologiques, du point de vue zootechnique et économique. Dans cette nouvelle édition, le lecteur trouvera...
Comment prendre soin d’un âne ? Quels sont les bons gestes pour prévenir les maladies ?Comment observer son animal ? Quelle alimentation adopter pour le garder en bonne santé ? Quelles sont les pathologies les plus courantes et comment les soigner ? Que vous soyez...
Le numérique est partout. Il est entré dans nos vies et dans nos métiers, et l’agriculture n’y échappe pas. Dans le même temps, d’immenses défis apparaissent : produire davantage en mobilisant les ressources renouvelables tout en disposant de moins d’eau, d’énergies...
Les agriculteurs et les forestiers se trouvent au premier plan de la lutte contre le réchauffement climatique. Dans ce contexte, comment les aider à pratiquer une agriculture durable qui réponde aux préoccupations actuelles et qui s’inscrit dans la transition...
Comment améliorer la sécurité des éleveurs de bovins lors de la manipulation de leurs animaux ?Comment allier l’efficacité à la production et au bien-être animal ?Comment pratiquer toutes les opérations auprès d’eux sans les stresser ? L’auteur explique comment faire...
Le travail du sol pèse lourd dans les performances économiques des exploitations : les opérations, surtout celles de travail profond, sont coûteuses en énergie fossile et en charges de mécanisation. Par ailleurs il impacte considérablement, à certaines périodes,...
Comment s’organise la vie d’une exploitation agricole sociétaire ? Quels types de relations entretiennent les associés entre eux, avec leurs familles, voisins, clients et autres partenaires ? L’ouvrage tente de répondre à ces questions en nous faisant partager leur...
L’utilisation des terres est confrontée à trois grandes problématiques environnementales : - la dégradation des sols, - la pollution des eaux superficielles et souterraines, - les gaz à effet de serre. Les caractéristiques et les évolutions de ces problématiques...
L'ouvrage couvre l'ensemble des entités pathologiques des différents systèmes et appareils et détaille pour chacune d'entre elles: les signes cliniques, les moyens diagnostiques, les causes possibles, les traitements disponibles et les moyens de prévention. Cet ouvrage...
La France possède un cheptel avicole l’un des plus importants au monde. Les noms de nos races de volailles rappellent, pour la plupart, nos régions, nos départements et nos villes : Aquitaine, Cotentine, Gâtinaise, Meusienne, Lyonnaise, Mantes… ces lieux où elles sont...
L’élevage de poules en ville gagne du terrain : la poule peut se rencontrer, dorénavant, dans les petits jardins ou les cours d’immeuble. Ce guide pratique s’adresse principalement aux nouveaux éleveurs qui souhaitent installer un poulailler de ponte familial, mais...
L’auteur a rassemblé dans cet ouvrage tous ses secrets pour concevoir et entretenir des petits espaces fleuris autour de votre habitation à la campagne : massifs, pelouses, cours, fenêtres, puits, murets et rocailles, etc. Il vous explique comment exploiter chaque...
Cet ouvrage traite de la période très stratégique pour les éleveurs entre la traite et le vêlage qui conditionne la future lactation. Durant cette période, l'éleveur doit être particulièrement vigilant quant à la santé de son troupeau et doit mettre en places des...
Cette nouvelle édition actualisée aborde les notions essentielles de l’élevage des bovins allaitants (qualité des produits, reproduction, alimentation, sélection, santé et économie) en tenant compte du contexte actuel. Le coût de la viande produite en élevage allaitant...
Existe-t-il des solutions alternatives à la destruction des écosystèmes par les labours et les apports de fertilisants chimiques ainsi qu’à la déforestation pour trouver des espaces à cultiver ? Cet ouvrage explique comment le développement de techniques respectueuses...
La manière dont les cultures se répartissent sur le terrain et s’enchaînent dans le temps présente une grande importance pour augmenter et maintenir la fertilité de la terre, et pour obtenir des rendements satisfaisants et réguliers, au moindre coût financier et...
Cet ouvrage de référence dans le domaine de la culture du maïs présente : un tableau d’ensemble, passé et actuel, de la culture à l’échelle française, européenne et mondiale ; une carte d’identité scientifique de la plante rassemblant toutes les informations...
Cette nouvelle édition du « Wolter » est la référence en matière d’alimentation des chevaux. Les connaissances ont évolué et les recommandations ont suivies, mais cet ouvrage de référence présente l’essentiel : le fonctionnement anatomo-physiologique du cheval en...
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