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Au Québec, la pêche commerciale fait partie intégrante de notre histoire et de notre paysage. Mais que connaît-on des bancs de calmars qui passent au large des Îles-de-la-Madeleine ? De ce qu’il reste de la mythique morue de l’Atlantique, épuisée par la surpêche ? Du...
Penser la science et la technologie s’adresse aux élèves du secondaire. L’ouvrage se structure en cinq questionnaires de 100 questions, dont le regroupement s’arrime avec chacun des quatre premiers niveaux scolaires et présente un accroissement de difficulté conforme à...
C’est la reine de nos potagers ! La plante préférée des jardiniers amateurs ou expérimentés ! Rouges, jaunes, vertes et même noires, ou encore petites, charnues, rondes, ovales et juteuses, les tomates se répartissent en plus de 15 000 variétés. Et chacune déploie des...
Il y a sur le marché un grand nombre d’ouvrages visant à rendre le savoir scientifique et technologique accessible à des lecteurs non spécialistes. Tout comme ces ouvrages, Tester et enrichir sa culture scientifique et technologique vise à faciliter l’acquisition d’une...
Retracer les origines du comportement humain et de la culture revient à remonter le temps pour discerner chaque étape de notre évolution. C'est ce à quoi nous invite François Y. Doré dans la synthèse magistrale qu'il présente dans les pages de ce livre. L'ouvrage...
Ce livre offre une extraordinaire description de l’eau et des glaces rencontrées à l’entrée des cavernes qui s’ouvrent dans les forêts de l’est du Canada. De remarquables photographies et des commentaires écrits dans un style clair et concis transmettent aux lecteurs...
Les changements climatiques qui se font sentir sur toute la planète sont là pour rester. D’où viennent-ils? Quelles en sont les conséquences et la portée? Comment s’y adapter? Quelles actions entreprendre pour en réduire l’ampleur? Vivre les changements climatiques....
Le gisement éolien disponible au Québec représente 100 fois la production totale d’électricité actuelle du Québec en 2008. C’est le plus important gisement de toute l’Amérique et le deuxième plus important au monde?: son abondance et sa qualité sont exceptionnelles....
Un guide pour accompagner les acteurs d’une entreprise dans un processus d’amélioration du travail en vue de préserver la santé des personnes tout en optimisant la production.
En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des relations directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques. Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on...
Rien n’est plus fugace qu’une information entendue à la radio, souvent en déplacement ou en faisant autre chose. Voilà pourquoi l’astronome québécois Laurent Drissen a réécrit, complété et mis à jour les chroniques qu’il a servies aux auditeurs de l’émission Les Années...
Cet ouvrage montre que le patrimoine est un processus de part en part, mais un processus qui n’a rien d’abstrait. Le patrimoine, en effet, n’existe pas en dehors d’objets, d’institutions et d’acteurs?; il est également toujours situé – dans un moment et dans un lieu. Et...
Les expériences du présent ouvrage, construites selon une approche qui s’inspire des plus récentes recherches en enseignement des sciences, se distinguent de ce genre de recettes par le fait qu’elles sont des activités de résolution de problème qui permettent une...
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