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Une agriculture qui goûte autrement


Jacques Mathé , Hélène Raymond


En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des relations directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques. Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on...

Parution : 2011-06-07
Format(s) : epub sans DRM
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Une agriculture qui goûte autrement


Jacques Mathé , Hélène Raymond


En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des relations directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques. Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on...

Parution : 2011-06-01
Format(s) : PDF
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