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Retrouvez 30 recettes de sushis et de chirashis, mais également de makis, de donburis et même de mochis.En début d’ouvrage, des pas à pas détaillés vous expliquent comment préparer le riz vinaigré ou comment découper le poisson. Un glossaire vous permettra de...
Sur le principe des pommes de terre à la suédoise, découvrez 30 recettes gourmandes de plats complets ou d’accompagnements pour des viandes ou des poissons. Coupez les légumes en fines rondelles, garnissez-les de fromages, d’herbes, de charcuterie… enfournez et c’est...
45 recettes simplissimes de tartes, quiches et cakes (35 recettes salées et 10 sucrées) pour démontrer que ce n’est pas de la tarte de cuisiner au quotidien et qu’on n’est surtout pas des quiches !!!Des recettes originales mais aussi classiques revues en mode...
45 recettes de plats complets avec juste une poêle, tel est le nouveau défi de Jean-François Mallet pour nous simplifier la cuisine au quotidien tout en nous régalant et en jouant les cartes de la créativité et de la rapidité.Partenariat avec TEFAL - Visibilité des...
Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous a concocté 45 recettes à base des produits phares des enseignes bio.Découvrez à travers ce livre comment on peut cuisiner au quotidien :l’épeautre, le fonio, le mescia, les protéines de soja, le quinoa, les pâtes au kamut,...
"J'ai été la cuisinière de Johnny Hallyday durant six ans. Pendant tout ce temps, j'ai partagé son quotidien ainsi que celui de sa famille et de ses amis.A mon tour de partager avec vous près de 60 recettes que Johnny adorait et de vous raconter quelques souvenirs...
45 recettes pour utiliser votre micro-ondes en mode cuisine et plus uniquement en mode réchauffage de plats cuisinés et mode décongélation.Un livre à mettre dans toutes les kitchenettes où il n’y pas de place pour des plaques et un four.De l’apéro au dessert, votre...
65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé...
Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques industrielles, les tristes plats de pâtes avant l'effort ou les boissons de récupération trop chimiques. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande spécialement adapté à tous types de runners,...
Pénétrez dans l'Univers coloré de la Youtubeuse Lloyd Lang pour découvrir ses aliments chouchous et ses recettes vegan, saines et gourmandes Lloyd Lang partage avec vous 80 de ses meilleures recettes classées par saison. À savourer en toutes occasions : pour des...
Pour chaque semaine retrouvez:Le panier avec des produits de saisonLa liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 2HUne cuisine zéro gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et light pour toute la...
100 recettes de plats authentiques, typiques et délicieux qui mettent à l’honneur cette cuisine riche en couleurs et en épices.Découvrez ou redécouvrez les spécialités culinaires indiennes!Naans, Beignets de légumes, Poulet tikka, Curry de gambas à la noix de coco, Daal...
100 recettes de cocktails avec et sans alcool pour toutes les occasions ! Retrouvez toutes les recettes de cocktails cultes : cosmopolitan, bloody mary, margarita, téquila sunrise, miami beach, mojito... mais aussi, des cocktails soft : sangria sans alcool, lassi...
100 recettes de gâteaux pour bluffer tous vos proches et en mettre plein la vue.On oublie les gâteaux tradi de Mamie et on découvre :•les gâteaux revisités (pavlova façon tarte au citron, tiramisu façon finger glacés……)•les gâteaux tendance (gâteaux magiques, bundt...
100 recettes gourmandes !Granola à l’amande et aux baies, Green smoothie à la pomme et au kale, Velouté de lentilles corail, Faux tarama, Végé burger, Cookies vegan aux noix et canneberges, Barres de cérécales coco et fruits rouges…Des recettes pour cuisiner sans...
100 recettes pour des apéros réussisRillettes de sardines aux olives, Gaspacho andalou, Guacamole, Crackers au sésame, Tartelettes au chèvre, Mini-sandwichs, Mini-quiches... Tous les goûts de la fête !Des sommaires thématiques illustrés.Carrément cuisine, c'est...
100 recettes pour redécouvrir les petits et grands plats traditionnels et incontournables de la cuisine du terroir.De la salade niçoise à la choucroute, en passant pas la ratatouille ou la tarte Tatin, toutes ces préparations aux saveurs d’antan et au bon goût des...
30 nouveaux risottos à découvrirOn peut cuire de multiples aliments à la façon d'un risotto. C'est ce que vous propose de découvrir Pauline, avec30 recettes à base de riz bien sûr, mais également de coquillettes, d'orge, de blé, de lentilles…Une introduction détaillée...
Retrouvez 30 recettes de galettes veggie pour des repas complets ou pour accompagner, salades, viandes et poissons.A base de légumes, de céréales et de légumineuses!Exemples de recettes:les galettes de pommes de terre, galettes aux lentilles corail et courgette,...
100 recettes authentiques pour amener les saveurs de la Thailande à sa table.Des plats typiques et délicieux qui mettent à l’honneur la cuisine Thaie. Des entrées, des bouchées ou encore des plats complets comme le Porc aux crevettes coco, le Poulet sauté aux noix de...
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