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75  résultat(s)
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L'évaluation du travail à l'épreuve du réel


Christophe Dejours


Selon l’esprit du temps, tout en ce monde, serait évaluable. Ce qui se dérobe à l’évaluation serait donc suspect de collusion avec la médiocrité ou l’obscurantisme. Le travail n’échappe pas...

Parution : 2016-05-02
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : QUAE
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Penser comme un rat


Vinciane Despret


On a longtemps pensé découvrir les lois de l’apprentissage en soumettant un rat à l’épreuve du labyrinthe. Certes, si on le récompense, le rat « apprend » le parcours. Mais à quelle question le rat...

Parution : 2016-05-02
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : QUAE
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L'écologie des autres


Philippe Descola


Depuis la fin du XIXe siècle, l’anthropologie qui étudie l’unité de l’humanité dans la diversité de ses manifestations n’échappe pas au partage entre nature et culture. Elle est scindée entre une...

Parution : 2016-05-02
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : QUAE
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La science au pluriel


Léo Coutellec


Léo Coutellec propose dans cet ouvrage de construire un espace de réflexion critique sur ce qu’il nomme la science impliquée. Nom d’une science qui prend acte de sa responsabilité, attentive aux conséquences, une science...

Parution : 2015-11-02
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : QUAE
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Les insectes


Patrice Leraut


Les insectes et leurs fervents admirateurs sont dans tous leurs états !État larvaire ou imago pour les premiers, état d’urgence pour les seconds quand il s’agit de se défendre de ces petites bêtes ou de protéger les espèces menacées. Avec beaucoup d’humour, l’auteur...

Parution : 2015-06-01
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : QUAE
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Les végétaux


Lydie Suty


Les symbioses sont les associations mutualistes les plus abouties entre des espèces vivant dans un écosystème. Cet ouvrage explique le fonctionnement du dialogue moléculaire entre les partenaires de ces interactions. Il présente les...

Parution : 2015-03-23
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : QUAE
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Le quinoa, les enjeux d'une conquête


Didier Bazile


Que se passe-t-il lorsqu’une plante, cultivée depuis des siècles, loin des préoccupations du commerce international, traverse les océans, apparait sur les étalages des marchés et remplit nos assiettes en quête de...

Parution : 2015-02-09
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : QUAE
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Les végétaux


Lydie Suty


Les plantes établissent des relations complexes avec leur environnement biotique (ensemble des organismes vivants) et abiotique (climatique, par exemple). À partir de quelques éléments d’écologie, l’ouvrage expose le...

Parution : 2015-01-21
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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Les végétaux


Lydie Suty


Les végétaux sont essentiels au fonctionnement de tous les écosystèmes de la Terre. Ce fascicule retrace les grandes lignes de l'évolution des végétaux, puis aborde les principaux aspects de la biologie...

Parution : 2014-12-02
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La guerre des watts


Jean-Christian Lhomme


Dans cet ouvrage, les plus grands acteurs de l’énergie planétaire, et d’autres plus modestes mais néanmoins essentiels, partagent leurs passions et ouvrent les coulisses d’un univers hors du commun. Le watt devient surdoué,...

Parution : 2014-10-27
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L'évolution, question d'actualité ?


Guillaume Lecointre


L’homme a-t-il inventé l’évolution ? Fidélité dans le couple, infidélité, homosexualité : que vaut-il mieux pour l’évolution ? Être parent, cela s’apprend-il ? La...

Parution : 2014-10-22
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Le marché aux connaissances


Lawrence Busch


La compétition entre les institutions, les scientifiques, les universitaires et les étudiants devient de plus en plus importante. Cet ouvrage trace les liens entre le néolibéralisme et la restructuration des universités et des...

Parution : 2014-09-29
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La reproduction animale et humaine


Sylvie Chastant-Maillard , Marie Saint-Dizier


Comment le sexe est-il déterminé ?Comment se déclenche la puberté ? Quel dialogue l’embryon établit-il avec l’organisme maternel ?Comment le comportement maternel se met-il en place ? Par quels subterfuges le fœtus échappe-t-il au système immunitaire...

Parution : 2014-09-10
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L'agriculture française : une diva à réveiller ?


Jean-Marie Séronie


Pourquoi les agriculteurs français ont-ils autant peur de l’avenir ?Pourquoi notre agriculture qui fut très brillante et demeure un des fleurons de nos exportations voit-elle ses performances régresser par rapport à plusieurs de...

Parution : 2014-09-04
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Nature à vendre


Virginie Maris


Si l’on sait depuis longtemps que le bien-être humain dépend en partie de la nature, cette dépendance est aujourd’hui mise en exergue à travers la notion de services écosystémiques, définis comme étant...

Parution : 2014-03-03
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Le quotidien du chercheur


Cédric Gaucherel


« Un jour, mes enfants ont déclaré que j’étais chercheur et que je “ cherchais des fantômes ”. Après tout, peut-être notre quête de chercheur est-elle vaine ? »Ainsi...

Parution : 2013-12-04
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La palme des controverses


Patrice Levang , Alain Rival


Le développement rapide de la culture du palmier à huile alimente de nombreuses questions de société : biodiversité, déforestation, malbouffe, etc. Comment une même culture peut-elle être considérée...

Parution : 2013-09-19
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Pour une interprétation littéraire des controverses scientifiques


Yves Citton


Comment les scientifiques peuvent-ils participer aux controverses dont font l’objet certains développements techniques ? En injectant une sensibilité littéraire dans cette participation ! Telle est la thèse du petit ouvrage...

Parution : 2013-05-31
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L'écologie est-elle encore scientifique ?


Christian Lévêque


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L’écologie avait une ambition : découvrir des lois universelles expliquant le fonctionnement des...

Parution : 2013-03-18
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De la domestication à la transgénèse


André Gallais


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L’amélioration génétique des plantes vise à réunir dans un même génotype, la variété, le maximum de...

Parution : 2013-02-19
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